Блюда из мяса

Баранина может быть нежной, сочной, тающей во рту. Не верите? Вы просто не умели ее готовить. Открывайте рецепт, изучайте, и вы научитесь ее готовить!

217 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Когда ты живешь в частном доме и к тебе неожиданно приезжают голодные гости на пикник или вдруг срочно захотелось вкусного шашлыка, у каждой хозяйки есть проверенные быстрые рецепты маринования и приготовления разного вида мяса и рыбы в срочном порядке на углях) Чтобы получилось не просто с дымком, но и вкусно и ароматно... Этот рецепт один из таких - экспресс рецептов приготовления свиных ребер, которые, благодаря не хитрым манипуляциям, маринуются быстро, получаются ароматно, просолено и пропитано специями - очень вкусно!

214 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Весь секрет этого блюда в особенном соусе с очень сложным названием. Однако он не так сложен в приготовлении. Внимательно читайте рецепт и наслаждайтесь вкуснейшим мясом!

208 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

На гриле можно готовить самое разное мясо: свинину, говядину, баранину... Если приготовить его правильно и по рецепту, добавив секретный ингредиент для изысканного вкуса, то результат будет просто потрясающий! Попробуйте приготовить мясо по этому прованскому рецепту!

230 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Обычный традиционный рецепт люля-кебаб. Но есть секретный ингредиент. Не поверите, но это корица! Щепотка корицы делает в рецепте «погоду»: придает неимоверный аромат и незабываемую нотку блюду. Не верите, а вы попробуйте!

227 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Очень интересный и вкусный теплый салат с ароматным мясом, приготовленным на гриле. Отличный салат для ужина на природе. Наслаждайтесь!

230 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Рецепт приготовления очень прост. Самое важное — найти хорошее мясо и выехать на природу. Этот рецепт приготовления корейки ягненка для тех, кто предпочитает натуральный вкус мяса.

276 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Если не знаете, как вкусно приготовить телятину на гриле, то этот рецепт - для вас. Телятина на гриле с травами получается очень нежной и сочной - такой, каким должно быть хорошее мясо.

237 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Гриль есть и теперь остается придумать, что бы такое на нем запечь по-быстрому. Да чтоб легко было делать и вкусно получалось. Вот если свининку? Вкуснятина! Сначала маринуем с какими-нибудь азиатскими прибамбасами, например, имбирем да соевым соусом. Потом быстренько жарим на горячей стороне гриля и доводим до готовности на холодной. Маринадиком спрыснули и подаем.

209 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Многие люди отказываются готовить баранину, мотивируя это тем, что, мол, мясо жирное, невкусное, жесткое, со специфическим запахом, трудно переваривается и тому подобное! С уверенностью могу сказать вам, что эта информация абсолютно неправильная! Баранина – нежное диетическое мясо, которое обладает приятным вкусом, а также содержит в себе ряд полезных веществ, необходимых человеческому организму. Приготовьте мясо по этому рецепту, и вы убедитесь в обратном!

248 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Вкусное и аппетитное блюдо, а еще и диетическое! Очень интересный и простой рецепт для тех, кто соблюдает диету по Дюкану.

200 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Это не просто фаршированные помидоры, это полноценный ужин с мясом и грибами, спрятанный внутри. Интересно, что там? Тогда внимательно изучите этот несложный, но очень вкусный рецепт.

186 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Один из тех рецептов, который достаточно прост для приготовления, и при этом безумно вкусный. Говядина по этому рецепту буквально тает во рту!

179 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Не так далеко осталось до праздников новогодних и рождественских. А к праздникам мы накрываем столы и зовем гостей. Для вас видео под названием Мясная нарезка. Оформление мясной нарезки красиво и празднично - один из главных элементов праздничного стола

212 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Восхитительный мясной рулет из фарша с перепелиными яйцами и овощами, отлично подойдет на праздничный стол!

205 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Необычное сочетание мяса и фруктов - свинина с ананасами в кисло-сладком соусе. Это очень вкусно. Поверьте и проверьте сами!

220 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Тыква, фаршированная мясом и картофелем. Необычный рецепт приготовления мяса в тыкве. Октябрь - месяц тыквы, попробуйте приготовить такое блюдо и вы обязательно всех удивите. Рецепт с пошаговыми фото.

237 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Очень популярный рецепт приготовления говядины. Мясо получается мягкое, сочное. На гарнир можно приготовить картофель или рис.

237 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Попробовав настоящей татарской кухни, мой сын авторитетно заявил, что вкуснее ничего в этой жизни нет и что жену он будет искать татарку. Ну чтож, придется и маме не отставать и побаловать подрастающего мужчину "почти эчпочмаками" с привычной нам свининой.

228 количество просмотров Мне нравится! 1 сохраните себе

Рецепт, который есть на вооружении в каждом доме. На ужин или праздник - такое блюдо всегда к месту. Также, как и борща - рецептов картошки по французски ровно столько, сколько есть хозяек: у каждой найдется своя фишка, свой секретный ингредиент.

234 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Качество магазинских мясных продуктов к сожалению, оставляет желать лучшего. И кто, как не мы сами, можем позволить себе поесть на завтрак яичницу с беконом собственного приготовления. Такой же любитель бекона, как и вы, поделится секретами приготовления варено-копченого бекона сухой засолки.

297 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Приготовленные на гриле, с нежной начинкой из моркови, эти бургеры придутся по душе и детям, и взрослым. Замечательный способ разнообразить дачное меню в летний сезон. Да и на пикнике такие бургеры придутся кстати.

245 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Говядину в шашлыке не очень-то жалуют - мясо может получиться жестким и сухим. Исправит положение бекон - он придаст жирность и сочность готовому шашлыку, а овощи между нанизанными кусками мяса - свежесть.

209 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Зачем покупать по бешеной цене мясные деликатесы и непонятного состава колбасу, когда сделать в домашних условиях рульку - совершенно несложно. Многие пугаются, думают, что все сложно, на самом деле все совершенно не так! Да, до полной готовности мясных деликатесов проходит иногда несколько дней, но ведь это пока они вылеживаются, маринуются и т. д. Лично вашего участия потребуется не более получаса, а в результате вы получите невообразимо вкусный домашний деликатес, который и на праздничный стол подать не стыдно, и замечательная альтернатива непонятной колбасе.

224 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Печень - очень противоречивый продукт. Одни от нее без ума, другие - терпеть не могут специфический вкус и запах. Для тех, кто находится где-то посередине и не прочь разнообразить свое меню этим полезным продуктом, если бы он не был столь специфичным - раскроем секрет: к печени можно добавить свинины - это смягчит ее вкус. Сало в составе этого рецепта делает котлетки более сочными. Для диетического варианта предлагаем отказаться от сала и приготовить печеночные котлетки на пару.

196 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Кажется, во всех кухнях мира есть рецепт каких-нибудь пельменей. На этот раз мы познакомим вас с армянскими пельменями - мантапурами. Тесто и фарш можете выбрать по своему вкусу. Отличие мантапур от русских пельменей-в их форме и подаче в бульоне.

399 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Традиционно самое популярное блюдо лета - конечно же, шашлык. Чтоб за лето он не приелся, предлагаем вам немного поэкспериментировать. К этому шашлыку прилагается необычный вишневый соус, что придает ему изысканный вишневый аромат. Ингредиенты: Свинина (лопатка) — 1 кг; Маринад к мясу (морская соль, чеснок, кориандр, паприка, горчица, корица, майоран, можжевел. ягода, ямайский перец, зира, черный перец) — 1 ст. л.; Сок (натуральный вишневый ) — 0,5 стак.; Масло оливковое — 1,5 ст. л.

215 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Как просто, быстро и вкусно приготовить мясо с картошкой в духовке

295 количество просмотров Мне нравится! 2 сохраните себе

Свинина, приготовленная по этому рецепту получается нежной и ароматной и обязательно придется по вкусу вашему мужчине.

348 количество просмотров Мне нравится! 1 сохраните себе

Рецепт приготовления сыровяленого деликатеса из свиной шейки в домашних условиях.

748 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Отличная альтернатива жареным котлетам - котлеты, запеченные в духовке. Вкусно и полезно.

296 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этот рецепт уникален тем, что вместо панировочных сухарей, для обваливания, используется сухое картофельное пюре.

256 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Квашеная капуста придает неповторимый вкус супчику. Он получается кисленький, оригинальный, его можно кушать как в горячем так и в холодном виде.

301 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Рецепт паровых котлет для тех, кто предпочитает диетическое питание.

241 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Как же приготовить идеальные котлеты? В статье много рекомендаций и рецептов по приготовлению шести различных видов котлет. Приятного аппетита!

243 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Экономными эти котлетки получаются, за счет добавления в них гречневой крупы. После обжаривания не каждый сможет определить, что в составе присутствует что то кроме мяса. Я считаю это милой уловкой.

266 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Эти котлетки уникальны тем, что в их приготовлении используется картофель. Рецепт представлен с аппетитными пошаговыми фотографиями. Пальчики оближешь!

264 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Представляю вам два замечательных рецепта. Сегодня мы готовим вкусное мясо. Я приготовила два рецепта приготовления мяса, которые, надеюсь, вам обязательно понравятся. Простота приготовления, никаких изысков и одновременно изумительный вкус и ощущение натурального продукта подкупают в этих рецептах.

276 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Ну что, друзья огородники, хвалиться мне пока не чем. У всех уже помидоры выросли, а у меня пока кроме огромных листьев ничего нет. С перцами дела обстоят немного получше, самым ранним из моих сортов оказался Владыка.Но и здесь без приключений не обошлось. Вместо белоснежного ровного конусного Снегопада у меня растет черт знает что! То ли я семена перепутала, то ли таблички. А мне так захотелось фаршированных перцев! Поэтому для приготовления обеда мне придется покупать перец Снегопад на рынке. Дел у меня сейчас полно, хочу все быстро приготовить и уйти в огород, поэтому мультиварка мне в помощь.

280 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Вообще, как то не приходилось делать такую штуку. Хотя вроде из мяса много чего готовлю, но вот не доводилось. Даже не углублялся в тему, и не думал, что это так просто. Но, всему приходит свое время! Вот и ростбиф оказался на нашем столе!

296 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Моем, сушим наши рульки. Режем чеснок мелкими дольками, при желании можно измельчить в пюре и натереть им ножки, то на следуюший день придется тщательно всю эту массу вымывать, чтобы не пригорала в духовке. Мне больше нравиться обкладывать более крупными кусочками чеснока, их легче удалять на следующий деню. Натираем рульки оливковым маслом, чесноком, перчим, добавляем травы и лавровый лист. Закрываем фольгой и на ночь в холодильник.На следующий день собираем чеснок и травы,кладем рульки на поддон мякотью вниз. Затем заливаем литром горячей воды, при желании можно добавить 0,5 литра пива.И на 3 часа в духовку при 180 градусах. За 30 минут до окончания можно полить рульки бульоном, остатки бульона слить и немного подрумянить, хотя они и так получаются румяными и сочными. Приятного аппетита

310 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этот зимний салат послужит вам полноценным обедом.На зеленые листья выкладываю салат и украшаю его половинками яиц, помидорками и масдинами. Заправку дополнительно можно подать в соуснике или украсить ею салат.Или подать порционно.Этот салат украсит любой праздник. Приятного аппетита.

257 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Изначально это был рецепт турецкой кухни и там множество всяких дополнений, но я его переделала под свою нынешнюю диету и под разрешенные мне продукты.

241 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Вернее не мы, а муж любимый, я лишь с мобильником бегала и всячески мешала:))) Для затравки фото из Инстаграма. Нашли в морозильнике пакет костей, а в холодильнике кочан капусты...а почему бы не забацать щей?

291 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Берем ногу. Очищаем от пленок и жира. Чистим чеснок, режем зубчики вдоль пополам. Розмарин разбераем на веточки. В мясе делаем много надрезов, в ктороые вкладываем чеснок и розмарин. Натираем крупной солью. Натираем горчицей. Заворачиваем в фольгу и кладем в пакет, оставляем на ночь в холодильнике. На следующий день инспектируем, перекладываем в чистую фольгу.Плотно заворачиваем, чтобы не вытек сок.Разогреваем духовку до 180 градусов и кладем мясо в духовку. Через час раскрываем фольгу, поливаем соком мясо и ставим под гриль, ждем когда мясо зарумянится. Даем 20 минут постоять.Разрезаем на стейки, можно подавать с брусничным соусом.

230 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Чанахи Feb. 5th, 2012 at 7:52 PM Дон Карлос Для начала… Готовил я Дымляму, узбекское блюдо, и вдруг увидел этот рецепт. Ну по составу продуктов – близко! По способу приготовления – очень близко! Как же было не попробовать сделать и сравнить? Да никак нельзя! Тем более, что и ЖЖ мой называется джаз на кухне. Добавим Грузинскую нотку! А о впечатлениях в самом конце! А еще в конце добавлены некоторые существенные комментарии, которые я привожу целиком!

249 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Баоцзы (кит. 包子, пиньинь bāozi), или просто ба́о (包), очень популярное китайское блюдо, паровые пирожки с мясом или сладкой начинкой. Родственники мант и буузов. Являются по сути одним из основных видов китайского фастфуда. И как и любой нормальный фастфуд, вкусны, несложны и имеют огромное количество вариантов исполнения.

247 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Итак, мясо, судя по тому, что мы никак не можем вылезти из–за стола, все–таки удалось. Хотя, не в первый раз делаю, разве могло быть иначе?:) с Рождеством, товарищи!!!!!!!! Компоненты простые: на 3 кило грудинки со шкуркой и на ребрышках нам понадобится 4,5 ч.л. соли, 3.ч.л. черного молотого перца и 3 дл.(300мл) воды. Мясо покупается из расчета 500гр. на человека. Время приготовления часа 3. Температура в духовке 230–200 градусов. Шкурку следует надрезать на квадратики, но не глубоко, ребрышки тоже надрубить, слава богу в наших магазинах мясо продается уже надрезанное и надрубенное, мучиться не приходится.

285 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Всё гениальное просто. Сегодня будет обычное блюдо, без выгибонов. Рёбрышки мы часто готовим, меняется только состав овощей и специй, по настроению и по наличию продуктов, а мясо и казанок остаются неизменными. Поехали.

236 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе