Едим и худеем

Вкусное и аппетитное блюдо, а еще и диетическое! Очень интересный и простой рецепт для тех, кто соблюдает диету по Дюкану.

233 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Легкий и оригинальный рецепт всеми любимой шарлотки. Можно даже тем, кто на диете

234 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Американские быстрые кексы (маффины) - находка для тех, кто любит готовить, но не любит тратить много времени на приготовление. Предлагаем диетический вариант из овсяной муки, которую легко приготовить самим - нужно лишь измельчить овсяные хлопья в блендере или кофемолке. Очень вкусно!

240 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Если вы уже не знаете что приготовить на завтрак, попробуйте домашнюю гранолу - подрумяненные овсяные хлопья с орехами никого не оставят равнодушным.

256 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Белковые фитнесс-блинчики на завтрак - отличное начало дня! Подходит и тем, кто на диете.

250 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

В отличие от мучных изделий, картофель в правильном питании вполне допустим. Иногда можно себя побаловать блюдами из картошки - особенно, если этот картофель молодой. И если пицца для худеющих под полным запретом, то картофельную пиццу смело можете иногда кушать, главное - не переедать.

271 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Вот надо же так - простенький салат, а упакован так, будто лучшие повара мира трудились над созданием этого шедевра. Буйство красок в салате провоцирует обильное слюноотделение, а состав салата позволяет есть его в рамках практически любой диеты - от него вы точно не поправитесь.

265 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Если вы следите за своей фигурой, выпечка для вас под запретом. Но мы нашли для вас рецепт потрясающе вкусной, полезной и совершенно не хлопотной запеканки. Готовить ее очень просто, в мультиварке. Пошаговый рецепт приготовления сопровождают фото. В ее составе нет муки и сахара, зато есть полезные источники растительного белка - фасоль и грибы.

273 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

А пробовали ли вы рулет из кабачков? Лично я - нет. И собираюсь в ближайшее время обязательно побаловать себя этим необычным блюдом. Союз творога с кабачком обещает быть очень гармоничным, нежным и, что немаловажно, - диетичным.

269 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Печень - очень противоречивый продукт. Одни от нее без ума, другие - терпеть не могут специфический вкус и запах. Для тех, кто находится где-то посередине и не прочь разнообразить свое меню этим полезным продуктом, если бы он не был столь специфичным - раскроем секрет: к печени можно добавить свинины - это смягчит ее вкус. Сало в составе этого рецепта делает котлетки более сочными. Для диетического варианта предлагаем отказаться от сала и приготовить печеночные котлетки на пару.

232 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Мы все когда-то были детьми, с нетерпением ожидающими праздника и какого-нибудь шоколадного и безумно калорийного торта. Но вот мы выросли и задумались о правильном питании, а на тортики так и текут слюнки. Давайте не будем отказывать себе в удовольствии и попробуем вспомнить вкус детства и приготовим торт Прага с минимумом калорий - коржами из кукурузной и цельнозерновой муки и кремом из йогурта и творога.

347 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Для того, чтобы быть здоровым и худеть, необходимо побольше пить - эта истина известна любому, кто ведет здоровый образ жизни. При этом, необязательно "садится" на одну лишь воду. Полезные напитки-пробиотики также отлично подходят для этих целей. В жару такие напитки просто спасение и отличная альтернатива сладким сокам и газировкам.

260 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Хлебцы занимают прочное место в идеологии правильного питания. А вкуснее всего их умеют готовить в Швеции. Так что предлагаем вам приготовить хлебцы именно по шведскому рецепту. Ржаная и цельнозерновая мука обогащают такой продукт полезными веществами. "Бутерброд" из таких хлебцев с творожным сыром прекрасно дополнит утреннюю чашечку кофе.

Ингредиенты:

  • 120 г воды комнатной температуры;
  • 5 г сухих дрожжей (или 10 г свежих);
  • 150 г цельнозерновой муки;
  • 50 г ржаной обдирной муки;
  • треть чайной ложки сушеного тимьяна;
  • четверть чайной ложки тмина (можно немного перетереть в ступке);
  • 1 ч.л. соли
254 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Японская диета всем худеющим хорошо известна. Вот для вас легкий салатик без майонеза из капусты.

Ингредиенты:

  • 300 гр. капусты, тонко нашинкованной;
  • ½ маленькой луковицы, нарезанной тонкими полукольцами;
  • 1 ч.л. растительного масла;
  • 60 мл рисового уксуса;
  • 1-2 ч.л. сахарной пудры;
  • легкий соевый соус по вкусу;
  • соль, черный молотый перец;
  • 4 ст.л. кунжутных семечек, поджаренных на сухой сковороде.
274 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

В этом пошаговом рецепте с фото вас научат, как приготовить вкусный и полезный малиново-банановый смузи с овсяными хлопьями.

301 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Смузи можно сделать из любых сезонных фруктов, ягод или овощей. Выбирайте любой рецепт смузи, подходящий под сезон - по ссылке.

284 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Арбузные смузи - это отличный витаминный напиток, который к тому же обладает мочегонным действием, ускоряет процессы обмена и способствует более быстрому похудению

369 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Рецептов смузи в последнее время развелось множество. Оно и понятно - ведь это и вкусно и полезно одновременно. Эта статья научит вас как готовить правильный смузи. Запомнив правила приготовления сможете сами придумывать новые рецепты смузи.

345 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Тот редкий случай, когда низкокалорийная и полезная еда не только вкусная, но еще и очень красивая. Любимый многими испанский суп "гаспачо" в виде смузи.

381 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сразу 3 рецепта салатов с креветками и авокадо. Благодаря легким заправкам рецепты можно использовать тем, кто следит за своим весом и меню.

288 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Полезный "фастфуд" из нута, овощей с пряным йогуртовым соусом.

261 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Для гурманов - этот салат. А также для тех, кто следит за своим питанием. Удивительно легкий и простой в приготовлении. Да еще и вкусный!!!!!

309 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Представляю Вам рецепты смузи, которые готовятся в блендере. По этим рецептам вы приготовите не только вкусный десерт но и сможете похудеть. Как, читайте у нас!

351 количество просмотров Мне нравится! 1 сохраните себе

Смузи из кефира очень полезен и взрослым и детям. Такой десерт легко приготовить как зимой так и летом. Летом будем готовить из свежих ягод а зимой из замороженных.

296 количество просмотров Мне нравится! 1 сохраните себе

Рецепт паровых котлет для тех, кто предпочитает диетическое питание.

275 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Думаю, что я изобрела велосипед, но велосипед мой и если у кого-то есть такой же точно, то это в любом случае - другой велосипед)) Мысль «чтобы такое съесть чтобы вкусно, вписывалось в диету и чтобы наесться» - она толкает меня к плите, к духовке и холодильнику, эта мысль дает мне в руки нож и продукты и я начинаю что-то делать. Эти рулеты я придумала пока ехала вечером с работы и мне хотелось вкусного и сытного, в уме вертела все разрешенные продукты и их граммовку, вот и довертела их до таких рулетов, в которые готовила уже 6 раз в разных вариациях, среди которых были и удачные и не очень.

282 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Продолжаю уничтожать яблоки и раздавать долги. Кто-то у меня с неделю назад спрашивал про рецепты с красной капустой. Сегодня я даю один новый. Он простой до безобразия, но капуста получается очень и очень вкусной - она хороша даже сама по себе. Кроме того, в процессе уничтожения блюда было подмечено, что она очень хорошо сочетается с блюдами типа “стир-фрай” - очень хорошо оттеняет сладость и/или остроту соуса.

290 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этот зимний салат послужит вам полноценным обедом.На зеленые листья выкладываю салат и украшаю его половинками яиц, помидорками и масдинами. Заправку дополнительно можно подать в соуснике или украсить ею салат.Или подать порционно.Этот салат украсит любой праздник. Приятного аппетита.

288 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

У меня тут образовался отличный рецепт для любителей шампиньонов. А при определенных условиях (то есть небольших изменениях в рецепте) - еще и для веганов и для постящихся. Это блюдо может быть и вкусным гарниром к мясу, и отличной закуской. Шампиньоны можно использовать любого размера. В случае с мелкими их лучше оставить как есть, не нарезая. Бальзамический уксус можно заменить на белый или красный винный. Вкус несколько изменится, но это не очень критично.

301 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Как-то раз, за ужином во французском ресторане, после закусок нам принесли каждому по маленькой креманке, в которой лежал красиво украшенный замороженный шарик. Мы его не заказывали, но возражать не стали. На вкус это оказалась кислющая гадость, типа замороженного лимонного сока, но я сейчас понимаю, что это был сорбе. После второй перемены блюд нам опять подали замороженный шарик, но он был уже не такой ядовито-кислый, как первый. По всей видимости, это была груша с лимонным соком. Я его распробовала, и мне тогда даже понравилось. Как потом выяснилось, это был сорбе, предназначенный для того, чтобы сменить и оттенить вкус последующей еды, а также для лучшего переваривания пищи. Потом я иногда сама готовила для гостей грушевый сорбе (пюре из груш с лимонным соком), и замораживала его в морозильнике. Гости удивлялись неожиданному повороту, но всегда радовались послевкусию.

307 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Простое и вкусное блюдо. У меня остались отварные куриные грудки, которые нужно было как-то спасти. Родилась вариация на тему плова. Я добавила немного каперс, они внесли приятную ноту во вкус блюда.

303 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Паста с ракушками – примерно так у меня в памяти значится этот рецепт.Простой до невозможности, быстрый до безобразия, но есть только одна проблема – найти достойные ракушки! Готовила я их первый раз в Тоскане, когда увидела в магазине мешочек свежих ракушек, а вот теперь и в Москве, когда попались мне в руки ракушки. Поверьте, что я сейчас буду дольше писать и в разы дольше выкладывать фотографии, чем это готовится на самом деле.

495 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Очень вкусный и легкий салатик, очень советую, только шампиньоны нужны наисвежайшие:))Салат выложить горкой на середину тарелки, полить заправкой и посыпать перцем. Bon appétit! Салат мне очень понравился. В таком варианте делала первый раз. Нежный, свежий, летний салатик. Советую попробовать и Вам:))

282 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Так чудесно уродился хрен! Листья крепкие, зелёненькие, уж так колосились, уж так...:) Корни, понятное дело, все на хреновину пустила. А листочки жалко. Прямо рука не поднялась выбрасывать. Тоже решила их в дело.

506 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Салат можно приготовить и на праздник. Тогда на одну порцию идут 4 шт. тигровых креветок и 2-е помидорки черри разрезанные пополам. На середину блюда положить порванные руками листья салата радичио. Сверху выложить руколу. Помидор освободить от сердцевины и нарезать сначала на полоски, а потом на кубики.Креветки очистить и выложить с томатом рядом с салатом. Делаем заправку: масло смешать с медом, соком, взбить вилкой, посолить, поперчить. Вылить на салат. С верху потереть сыр пармезан. И сразу подавать. (соусом салат поливают обязательно непосредственно перед подачей)

281 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Очень сытный и наваристый суп с необычным вкусом: нут хорошо сочетается с куриным мясом, обжаренные овощи оттеняются лимонным соком и цедрой, букет приправ делает блюдо приятно пряным.

304 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Это блюдо можно заказать в любой забегаловке или ресторане, хотя его очень часто готовят и дома. А в таких местах, где это блюдо не подают, например, в шикарных ресторанах морских продуктов, богатые лаобани (бизнесмены) после транжирного ужина, уже потратив пару тысяч юаней и накатившие немало китайского рисового самогона/водки/пойла(???), перед тем, как разъехаться по КТВ (китайские караоке бары) и борделям, по-дружески просят официантов передать поварам маленькую просьбу, не могли бы они за отдельную плату быстро сварганить что-то не из меню. И это всегда будут жареные яйца с помидорами.

246 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Листовой салат порвать руками.Сыр порезать кубиком и выложить на листья салата.Виноград порезать на половинки, разложить по тарелке.С верху положить листья руколы.Добавить жареный миндаль, порезанный на половинки и дольки сыра. Полить салат лимонным соком, сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!

300 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сейчас самый сезон зеленого лука, самый вкусный конечно свой, дачный, не такой едкий, как магазинный. Зеленый лук очень полезен, но много его не съешь. Тут вспомнился салатик из детства, чтобы использовать выращенный мамой лук

267 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Открыла для себя японскую кухню! Очень вкусные, диетические блюда. Подходят и для постящихся, и просто кто следит за здоровьем и фигурой:))

291 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

В бесконечных разговорах с жителями Рима я поняла, что суп они не едят, так как там слишком много воды. Т.е. суп, где много воды – это не еда. Ну и по возвращении в родные снега и морозы, моя душа в дуэте с желудком, под одобрение лени, которая запрещала мне покидать теплую квартиру надолго, я решила сварить борщ из кролика.Почему кролик? Да просто в магазине он сейчас стоит гораздо дешевле любого другого мяса, так что я смело взяла кролика и половину его пустила в борщ.

409 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сытный и одновременно не тяжелый салат из курицы с овощами. Сельдерей придает салату яркую свежую нотку, помидоры – сочность, оливки – пикантную кислинку. Отличный вариант для семейного ужина.

275 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

B романе Ильфа и Петрова «Золотой теленок» повар, готовивший торжественный обед, переживал что «консоме с пашотом не готово». Давайте разберемся, что он там за изыск готовил :) По сути дела яйца-пашот - это варенная яичница без скорлупы. Это старинный французский способ приготовления яиц, называемый "пошированием", упоминался еще в 14 веке.

295 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Очень итальянский супчик, все достаточно просто и очень красиво.Овощи чистим, моем и режем. В кастрюлю наливаем оливковое масло так что-бы оно закрывало дно, кладем сельдерей, чеснок, лук и морковь, обжариваем 5 минут на сильном огне.Тыкву крупно порезать, положить в кастрюлю, добавить бульон, специи, накрыть крышкой.Готовить на среднем огне 25-30 минут, пока тыква не станет мягкой.Когда суп будет готов, снимите его с огня, дайте постоять 10 минут, удалите лавровый лист и пюрируйте блендером.

304 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Помыть и высушить помидоры. Нарезать половинками и очистить от семечек. Подготовить чеснок и специи. Пересыпать помидоры чесноком и специями. Противень застелить пергаментом, смазать олией и выложить помидоры. Духовку предварительно разогреть на максимальной мощности, а затем убавив температуру на 60 градусов сушить с приоткрытой дверцей 6-10 часов.Плотно укладываем помидоры в банку и заливаем олией, храним в холодильнике. Зимой можно и нужно добавлять в пиццу. Осторожно!! После вскрытия банки помидоры быстро съедаются :) Смачного!

341 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Кручу-верчу-сырник хочу))) Есть у меня друг из Казахстана, он у меня напарником работал в строительной конторе. Игорьком зовут. Маленький, добрый, наивный и смешной. Сидим как-то, обедаем, а он мне про любимую плюшку рассказывает. -- О! Я очень эти рогалики люблю, они слоеные, хрустят, курвасаны называются. -- Как?! -- Курвасаны. Я ржал, аки лошадь. Игорек, дорогой, эти курвасаны для тебя)))

335 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Еще один рецепт из итальянской книженции, неожиданное сочетание, очень порадовало на вкус. Подавать лучше в глубоких тарелках, так как редис с апельсином дают много сока. Салат очень простой и вкусный, я готовила на 2 порции, соответственно все ингридиенты данные в книге просто разделила на 2, а выкладываю оригинальный

280 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

"Соус обладает потрясающей свежестью. Самое лучше сочетание на мой взгляд, с молодой картошкой" Помыть и высушить огурцы. Помыть и высушить мяту.Огурцы натереть на мелкой тёрке, его мы добавляем для густоты соуса. Мелко нарезать мяту.Подготовленную мяту и огурец смешать со сметаной, посолить, для остроты добавить 3-4 зубчика чеснока выдавленного через чеснокодавилку. По желанию можно добавить оливкового масла. Смачного!

293 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Готовить не быстро получается, но салат этого стоит. Свекла в принципе не быстрый продукт, и требует к себе трепетного отношения, и если дать ей время, то как она может быть хороша! Салат универсальный, хорош сам по себе, к сырам,различным твердым и острым на вкус- идеально, хорошо с малосольной красной рыбой, и к стейку. Так что не сомневайтесь, время будет потрачено с толком)

300 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Чот недоделанная зима задолбала. Хочу весну! А вот детские воспоминания о среднеазиатской весне сопряжены с первомаем, демонстрацией, куда силком родителей загоняли. Все ходили радовались, в магазинах дефицит вылавливали, а я на папиной шее катался. Прошли годы и нас всей школой гоняли по той же "тропе". Мальчуковые развлекушки 1 мая состояли из битого стекла, которым при удачном броске можно было хлопнуть девочке воздушный шарик. Но помимо запаха зелени, всеобщего непонятного веселья был еще один верный признак весны: мама жарила пирожки с яйцом и свежевылезшим луком. Уж сколько годков улетело, а это самая любимая начинка. Весенняя)))

451 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе