гарниры рецепты

Предлагаем вам несколько вариантов гарниров, сочетающихся с рыбными блюдами. Интересная статья и несколько полезных советов.

259 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Приготовленные так овощи - вполне могут стать как самостоятельным блюдом, так и гарниром к рыбе или мясу.

247 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этик котлеты хорошо со сметанкой и могут служить, как самостоятельным блюдом, так и гарниром.

272 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этот гарнир из овощей, идеально пойдет к котлеткам. Как приготовить котлетки можете выбрать тут.

281 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Для тех, кто не просто смешивает ингредиенты, а готовит с душой. В рис добавлена Брюссельская капуста, которая выглядит очень аппетитно и оригинально.

275 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Запекать картофель в рукаве, на самом деле очень просто. Весь процесс будет понятен после просмотра пошаговых фото приготовления. Приятного аппетита!

К кратофелю можете приготовить котлеты, выбрав из нашей подборки, рецепт подходящий Вам.

261 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Это блюдо хорошо тем, что его можно использовать и как отдельное блюдо, и как вкусный и оригинальный гарнир. Попробуйте, не пожалеете.

273 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

У меня тут образовался отличный рецепт для любителей шампиньонов. А при определенных условиях (то есть небольших изменениях в рецепте) - еще и для веганов и для постящихся. Это блюдо может быть и вкусным гарниром к мясу, и отличной закуской. Шампиньоны можно использовать любого размера. В случае с мелкими их лучше оставить как есть, не нарезая. Бальзамический уксус можно заменить на белый или красный винный. Вкус несколько изменится, но это не очень критично.

273 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Как и все простые "уличные" блюда, жареный рис не имеет какого-то определенного места происхождения и, тем более, какого-то канонического рецепта. Ну и правда, не могла же такая идея прийти в голову только в одной деревне, что оказывается, можно, поджарив остатки вчерашнего риса, вбив туда яйцо и сдобрив соевым соусом получить новое блюдо. Дешево, вкусно и быстро, а что еще надо? Поэтому, жареный рис под различными названиями так широко распространен по всей Азии, разумеется, различаясь от места к месту как по составу, так и по способу приготовления. Неизменным остается только одно, рис и яйцо. На самом деле, это блюдо из разряда палочка-выручалочка после рабочего дня. Готовится моментально, чуть ли не пока все моют руки и разбирают сумки. Универсальное по ингредиентам, т.к. изначально готовилось из всего, что нашлось на кухне. Ну и разумеется, очень вкусное.

277 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Это блюдо очень любит мой муж - он регулярно просит приготовить крокеты на всякие-разные праздники с застольями. Уже года три их готовлю, но отснять рецепт для блога дошли руки только сейчас. Состав блюда просто - картофельное пюре, немного самого обычного полутвердого сыра и старая добрая двойная панировка. Кстати, это отличный вариант для того, чтобы дать вторую жизнь вчерашнему картофельному пюре

263 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Пару лет назад Надя мне привезла из Италии пастамашинку. К своему стыду, я ее доставала всего несколько раз и то для раскатки теста на пельмени и равиоли. Но когда увидела яркий и простой рецепт тыквенной пасты у Алены Коготковой alenakogotkova, решительности прибавилось! Тем более, что мой маленький помощник каждый раз с таким вдохновением крутит на пастамашинке тесто... Тыкву я люблю мускатную (butternut), а в Аленин рецепт пришлось внести только одно изменение - на 100 гр увеличить количество муки, в противном случае тесто не вымешивалось и липло. Думаю, проблема в разнице во влажности тыквенного пюре. Еще яйцо я заменила на 1 желток, тк у ребенка аллергия на белки.

283 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сейчас с чесноком готовились кабачки. Молоденькие, те, что в сыром виде совсем ореховые на вкус. Они сочные, но не водянистые. Эти аккуратные кружочки поджариваются до коричневой корочки, становятся чуть прозрачными, но упругости своей не теряют,а потому сохраняют и форму. Смешивая свой нежный вкус с душистым укропом неприменно вытягивают из памяти закаты, которые встречала на даче. Давно-давно. Кабачков всегда было очень много, их только как не готовили. Самое простое — пожарить вместе с кусочками сосисок. А потом, на тарелке уже, обязательно щедро присыпать все зеленью. Самой разной, той, что только что с грядок насобирали. И вот среди этой зелени укроп выделялся больше всего. Летом ведь закаты поздние, так что ужин как раз приходился на момент, когда небо освещало красное зарево и поднималась дымка от затопленных банек…

211 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сочные, ароматные и по-весеннему яркие овощи, запеченные под толстым слоем итальянского сыра, обеспечат вам отличное настроение на целый день! Разогрейте духовку до 200 градусов. Мелко нарежьте лук и чеснок и пассеруйте их в оливковом масле около пяти минут, пока лук не станет полупрозрачным...

258 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

На днях я готовила себе овощи-гриль. А именно корнеплоды, а, если быть еще точнее, морковь, редьку, сельдерей, добавив к ним запеченный лук, томат и листья салата уже в самом конце. И самое важное здесь — заправка. Она без оливкового масла, без особых уксусов. Она с ароматным подсолнечным маслом, нерафинированным, с тмином и медом. Тут уж любые овощи заиграют всеми красками.

269 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

В прошлые выходные собирались девичьей компанией, вновь готовили рыбу. Уж как-то повелось, что на девичниках мы часто рыбе предпочтение отдаем. И вспомнился рецепт, который уже давно в архивах моих лежит, да так и не опубликован. Лосось, запеченный с ароматным маслом и фаршированные томаты.

269 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Перловка со свининой. Перловку мы любим и это блюдо нам понравилось очень, прекрасный рецепт!Добавляем лук к мясу, затем ту да же отправляем и морковь.Затем ту да же добавить мелко нарезанное кислое яблоко.Солим, перчим. Томим на сковороде пару минут. Перекладываем в казанок мясо с овощами, сверху промытую перловку, лавровый лист. Залить кипятком, что бы на два пальца покрывала перловку.Ставим на огонь не накрывая крышкой и тушим около часа.Через час добавить еще стакан кипятка и отправить перловку в духовку, при 180 С, минут на 40-60.

277 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Дрожжевые булочки или, так сказать, пампушки. Выкладываем наши булочки на застеленный бумагой противень. Выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке 25 минут. В это время готовим соус. Смешиваем нарубленную зелень, чеснок и масло. Горячие булочки обмакиваем в соус или смазываем кисточкой. Булочки готовы!

285 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Задача была - сделать гамбургер с одной стороны классический, а с другой - придать классике некий дополнительный колорит. Что включает в себя классический бургер, помимо котлетки из говядины и булочки? Чеддер, листья салата, лук, помидор, соус (обычно кетчуп, или майонез) и маринованный огурец. У меня этот набор трансформировался в выдержанный чеддер, 2 вида салата, чатни из красного лука, помидор, бекон и соус айоли. Маринованые по-французски огурчики пошли в гарнир, где уже был дважды обжареный картофель-фри.

291 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе