как приготовить фаршированные перцы

Ну что, друзья огородники, хвалиться мне пока не чем. У всех уже помидоры выросли, а у меня пока кроме огромных листьев ничего нет. С перцами дела обстоят немного получше, самым ранним из моих сортов оказался Владыка.Но и здесь без приключений не обошлось. Вместо белоснежного ровного конусного Снегопада у меня растет черт знает что! То ли я семена перепутала, то ли таблички. А мне так захотелось фаршированных перцев! Поэтому для приготовления обеда мне придется покупать перец Снегопад на рынке. Дел у меня сейчас полно, хочу все быстро приготовить и уйти в огород, поэтому мультиварка мне в помощь.

320 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

С чего начинается хороший фаршированный перец? Конечно же с хорошего фарша и перца. Для фарша нам потребуется 200-300 грамм мяса, я беру постную телятину, знаю, что не самое вкусное, но зато самое диетическое. Хотя это на любителя, кто любит пожирнее делает фарш 50/50 свинина-говядина, можно 33/33/33 курица/говядина/свинина или баранина/свинина/говядина.Бульон получается очень вкусным, его можно использовать как соус, при желании добавляя сметану, можно съесть отдельно как суп, ну а кто не любит овощи, может вылить.

310 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Фаршированных перцев мало не бывает. Лето продолжает нас баловать дарами, один из них перцы, овощ замечательный, многогранный, а его форма позволяет наполнить его чем-нибудь вкусным. Рецептов начинок много, как и соусов в которых запекают, тушат или варят. Один из таких рецептов этот, подробно описан процесс и нам даже думать не надо, а достаточно повторить, и даже тот, кто никогда не готовил освоит это не легкое дело. Фаршировать перцы можно всей семьей, сесть за один общий стол и каждому заполнить свой перчик, а потом всем вместе скушать готовое блюдо. Дети будут гордится своими трудами, а вторая половинка примет участие в семейном мероприятии. Сама я очень люблю фаршированные перчики, и всегда интересно новое их воплощение.

296 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе