как приготовить картофель

Невероятно аппетитное, ароматное и питательное блюдо вполне может стать полноценным ужином. Особенно актуально после застолий, когда на память от праздника остаются обрезки копченых мясных деликатесов.

289 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Рецепт интересен тем, что он является скорее десертом, нежели привычная нам картошка в качестве гарнира. Шведы вообще умеют удивлять - я, например, хожу в Икею не только что-то приобрести для дома, но еще и полакомиться фрикадельками с брусничным соусом. И вот еще один способ от шведов удивить свои вкусовые рецепторы, а заодно и всех домашних.

249 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Рецепт вкуснейшего пирога с картофельным тестом и начинкой из фарша и овощей. Пирог хорош всем: доступными ингредиентами, несложный в приготовлении, а вкус так и вовсе-выше всяких похвал.

235 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Всенародная любовь к картофелю создала множество блюд из него - это и картофельное пюре, и жареная картошечка и всеми любимая по-французски... А что вы скажете насчет картофельного печенья? Это рецепт придется к месту как на праздничном столе, особенно как закуска к вину, так и в качестве альтернативы чипсам на дружеских посиделках с пивом.

259 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сложно представить человека, который был бы равнодушен к картофелю. А уж если и сметанки туда добавить - так и вовсе башню сносит. В этом рецепте предлагается именно такой рецепт - сочетание картофеля и сметанного соуса. И пусть он называется австралийским, для нас это - вкуснецкий шмякнутый картофель)))

249 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

В отличие от мучных изделий, картофель в правильном питании вполне допустим. Иногда можно себя побаловать блюдами из картошки - особенно, если этот картофель молодой. И если пицца для худеющих под полным запретом, то картофельную пиццу смело можете иногда кушать, главное - не переедать.

231 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Картошка гармошка - это замечательное вполне самостоятельное блюдо для семейного ужина. Помимо вкусовых качеств, это еще и красиво. В качестве начинки в данном рецепте картошки гармошки предлагается взять грибы, но на самом деле она может быть любой: это могут быть и сосиски, и сыр.

220 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Простой и красивый гарнир из картофеля. Палочку такой картошки можно как запечь в духовке, так и зажарить во фритюре. В любом случае это безумно просто и вкусно!

300 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Из всяческих вредных фастфудов наименее вредный, наверное - крошка-картошка. К тому же она еще и такая вкусная! А давайте приготовим крошку-картошку в домашних условиях! Это совершенно не сложно. Базовый рецепт картошки один, а вот наполнители для готового блюда могут быть разными. Мы нашли для вас рецепт этой вкуснятины с несколькими вариантами наполнителей - на любой вкус!

220 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Любите ли вы драники так, как люблю их я? А что может быть лучше драников для любителя драников, чем большой, огромный драник! К тому же, готовить такой очень просто. Самое сложное будет натереть картофель, а дальше мультиварка все сделает за вас.

239 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Если уж и хочется поесть вредных чипсов, то пусть они будут домашнего приготовления! Простейший рецепт чипсов, сделанных в домашних условиях.

276 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

По-французски - гратен, а по-русски - родная и всеми любимая запеканочка. Из картошечки да курочки, с грибочками. Просто, вкусно и из того, что есть в холодильнике.

192 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Традиционное белорусское блюдо - картофельная бабка с грибами - придется по вкусу всем любителям выпечки. И это при том, что блюдо готовится совершенно без муки! Будете ли вы готовить его в грибной сезон или зимой, из сушеных грибов - неважно, все равно получится очень вкусно и сытно.

221 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Картофель - желанный гость на каждом русском столе. Ну а уж если это свежевыкопанный картофель, сваренный в мундире да с хреном, да с лучком - что можно придумать вкуснее?

220 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Именно так - вкуснейшая! А еще и простая в приготовлении. Идеальный вариант ужина или гарнира к любому мясному блюду. Весь секрет приготовления - в соусе. Скорее переходите на рецепт и смотрите, как приготовить такую жареную картошку!

236 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Не совсем традиционный рецепт галушек - с творогом, однако ничуть не хуже оригинала. Дабы разнообразить меню любителей галушек, да и не только - предлагаю опробовать эту вкуснятину в ближайшее время. И - да - не забудьте сдобрить все это дело жареными шкварками от сала.

231 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Для многих, картофельные шарики с мясной начинкой, посыпанные шкварками или жареной копченой грудинкой - блюдо, знакомое с детства. Невероятно аппетитные галушки завоюют сердце любого любителя вкусно покушать. Так что, девочки и мальчики, вооружаемся рецептом и идем покорять сердца противоположного пола.

203 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Это просто идеальный гарнир из картофеля на гриле! Картошечка получается поджаренной со всех сторон и пропитанная специями. Уже появляется свежий картофель и он как нельзя лучше подойдет для этих целей.

219 количество просмотров Мне нравится! 1 сохраните себе

Вот ведь бывает же так - шеф повар приготовит обычную картошку, но сделает это так вкусно! У вас появился уникальный шанс стать тем самым шеф-поваром, который делает из обычных продуктов праздник. Перед вами - лучший рецепт картофеля на гриле. Раскрыт все мелочи и тонкости, которые и делают блюдо особенным.

245 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Вкус детства для многих - конечно же вкус печеной на костре картошки. Идея запеченной картошки в духовке, предполагающая массу вариантов. Меняя начинку по своему вкусу - можно готовить каждый раз новое блюдо.

251 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Картошечка, да по домашнему, да в мундире, да запеченная! пальчики оближешь!

264 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Молодую картошку в новом сезоне уже все ели? Лично я - уже несколько раз. В один из таких разов (а точнее, перед ним) мне принесли из магазина картошку, половина которой была очень мелкой - такой, что чистить ее - просто айяйяй. Поэтому она пошла в сегодняшний рецепт - здесь ее не нужно чистить, достаточно просто хорошо помыть щеткой :) Это очень вкусный гарнир. Да и в качестве самостоятельного блюда с каким-нибудь вкусным соусом такая картошка тоже хороша. У нас тут за нее даже небольшая конкуренция развернулась.

255 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Это блюдо очень любит мой муж - он регулярно просит приготовить крокеты на всякие-разные праздники с застольями. Уже года три их готовлю, но отснять рецепт для блога дошли руки только сейчас. Состав блюда просто - картофельное пюре, немного самого обычного полутвердого сыра и старая добрая двойная панировка. Кстати, это отличный вариант для того, чтобы дать вторую жизнь вчерашнему картофельному пюре

249 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Азу – блюдо татарское, но за многие десятилетия оно, как и другие блюда, настолько обрусело, что о его татарских корнях уже мало кто помнит, а самим словом "азу" стали называть даже способ нарезки мяса. Говядина для азу нарезается брусочками примерно в два раза крупнее чем для бефстроганов. Рецепт, приводимый ниже, – обобщённый, так как вариантов довольно много. Я выбрал относительно простую версию, однако, дающую достаточно полное представление об этом блюде.

267 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Эти биточки сочетают в себе два лучших вкуса - рыбных и картофельных котлет. Причем рыба для биточков не превращается в фарш, а разбирается на кусочки. Это дает лучший вкус и текстуру. Мне понравилось также то, что и рыба, и картофель используются уже готовые, а значит биточки не нужно длительно обжаривать на масле.С соусом тар-тар или сметанным соусом, дополненные зеленым салатом, биточки послужат прекрасным обедом или ужином.

200 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сурки 10.12.2014 Сытное литовское блюдо из картофеля с творожным соусом. Никого не оставит равнодушным. Плюс данного блюда в том, что «сурки» не обжариваются в масле, а выпекаются в духовке. Они хорошо подойдут в качестве ужина. «Сурки» можно подавать не только с соусом, но и с мясным подливом.

257 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Удобное и оригинальное блюдо - фаршированный мясом картофель, запеченный с сыром. Посыпьте зеленым лучком, полейте сметаной и острым соусом для барбекю, и наслаждайтесь! Неплохой вариант для пикника, кстати! Разогрейте духовку до 200 градусов. Хорошо помойте картофель, поместите его на выстеленный фольгой противень и проткните вилкой со всех сторон.

277 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Иногда так хочется просто зажарить картошечки! Когда этого хочется испанцам, они поступают еще лучше: запекают и поливают простым соусом! Повторяем! Готовый картофель охладить.Залить соусом.Подавать на стол)

289 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

На улице осень. Самое время готовить картофельные запеканки, сытные и аппетитные. Предлагаем попробовать простое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо от Weekend Herb Blogging.Для приготовления 2 порций нужна огнеупорная форма диаметром около 20 сантиметров. Форму смазать оливковым маслом.

289 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сегодня решил вам показать один из новых способов подачи картофельного гарнира. Гарнир получился очень вкусным и я с чистой совестью предлагаю его вам. Дальше очень подходят к рыбе, мясу, да и просто без ничего. Я их подавал к рыбе.

271 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Картофельная запеканка с аппетитной поджаристой корочкой всегда привлекала внимание любителей вкусно поесть. Я расскажу о картофельном гратене, причем в одном случае это будет гарниром к рыбе, а в другом полноценное второе блюдо. Недавно соблазнился на хороший стейк семги - купил и поместил в холодильник. На второй день стал беспокоиться - надо приготовить, это все же рыба, не баранина, она неделю не пролежит, хоть и в холоде. Просто зажарить не хотелось - гарниры типа риса немного поднадоели и тут я вспомнил про гратен - обыкновенный картофельный гратен или запеканка картофельная, если на чистом русском языке.

267 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

В бытность мою студентом я жил в общаге. Однажды один мой приятель угостил меня великолепным блюдом. На первый взгляд это была обычная картошка с мясом, но кроме названных ингредиентов в нём была ещё куча других овощей. Что самое для меня странное - там была и куча капусты, и несмотря на то, что сочетание было на первый взгляд довольно неожиданное - результат оказался превыше всяческих похвал. Кулинарией я увлекся ещё школьные годы, поэтому, ничего удивительного, что сразу же запытал приятеля - «Давай рецепт!» Тогда и прозвучало это слово - «ДАМЛАМА». Это великолепнейшее блюдо! И пусть оно также далеко от аутентичной дамламы, как и например от ирландского рагу, но результат действительно впечатляет! На мой вкус - это тот самый случай, когда ни убавить - ни прибавить - идеальное сочетание с идеальным вкусом. Попробуйте! Вам понравится!

266 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Я люблю картофельные дольки в духовке совсем уж румяными, почти подгорелыми. И заприте друзей и домашних! Вероятность выжить до подачи на стол примерно 18%. Расскажите потом мне. ) * Розмарин может быть и сухим, но тогда его надо чуть меньше, он более интенсивный. И вообще это масло идеально подходит и к рыбе и к мясу. * Есть существенный недостаток - жо растет в режиме реального времени! Но ведь можно потом немного попрыгать. )

305 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Задача была - сделать гамбургер с одной стороны классический, а с другой - придать классике некий дополнительный колорит. Что включает в себя классический бургер, помимо котлетки из говядины и булочки? Чеддер, листья салата, лук, помидор, соус (обычно кетчуп, или майонез) и маринованный огурец. У меня этот набор трансформировался в выдержанный чеддер, 2 вида салата, чатни из красного лука, помидор, бекон и соус айоли. Маринованые по-французски огурчики пошли в гарнир, где уже был дважды обжареный картофель-фри.

285 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Всем известно, что картошка, пожаренная в глубоком фритюре, в рейтинге диетологов значится как очень вредная. Однако у Филипса нашлась печка, которая эту вредность практически аннулирует и готовит картошку фри почти в диетическом варианте.

266 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Довольно известный рецепт приготовления картофеля. "Шмякнутая", "сплющенная", "смятая" - вариантов названия немало )) Но главное, что это очень вкусно! Пока картофель запекается, натереть пармезан на мелкой терке, измельчить чеснок и мелко нарезать зелень. Перемешать. Готовый картофель очень аккуратно перемешать с сыром и зеленью. Можно просто присыпать сверху. Подавать немедленно, как гарнир или как самостоятельное блюдо, в компании с соленьями и маринадами или красной рыбкой.

288 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Индюшку эту я купил ещё в конце 2014 года. Всё думал разберут, сметут с прилавков индюков, гусей да уток перед Новым годом. Так и случилось, но я успел) Видимо много кто решил приготовить в эти дни индейку. Вобще, традиция готовить на зимние праздники крупную птицу насчитывает тысячи лет и происходит от языческих обрядов жертвоприношения. Вчера вечером индюшку замариновали. Солевой раствор, лук, перец душистый, лаврушка, морковь, сахар. Здесь 15 столовых ложек соли и полстакана сахара. Примерно 10 литров воды. Жаль ёмкости меньше не нашлось, так можно было бы уменьшить количество рассола. Пощаговая инструкция далее. А на десерт рекомендуем торты без выпечки.

223 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Хочу предложить вам приготовить шикарную горячую закуску под пиво. Это очень вкусно! "Картофельные шкурки" - это рецепт американской кухни, впервые блюдо появилось в 1974 году, в сети ресторанов T.G.I. friday's. И, кстати, оно до сих пор есть в их меню! Готовые (наконец-то! :D) шкурки вынуть из духовки, в каждую выложить сметану и посыпать нарезанным зеленым луком. Вынуть из холодильника запотевшее пенное и немедленно подать его вместе с горячими шкурками! Сытно, пикантно, очень вкусно! Расплавленный сыр, румяный бекон, холодная густая сметана... Это просто песня, а не закуска! ))) Приятных выходных!

261 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Красная рыба - мой фаворит среди самых вкусных, полезных и сытных продуктов. Рыба хороша сама по себе, она не требует сложных соусов и многогранных комбинаций из специй. Все что ей нужно - это придать слегка уловимый аромат с помощью свежих веточек тимьяна или стеблей укропа, добавить небольшую кислинку с помощью долек лимона и добавить блеска, полив смесью оливкового масла и лимонного сока. Благодаря этим несложным действиям мы получим нежное и сочное рыбное блюдо.Итак, начинаем - Филе лосося с картофелем, фаршированным шпинатом!

226 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Вот казалось бы - простое блюдо, картошка с мясом, чего тут особенного? Но всего несколько легких штрихов, и оно заиграло новыми красками! Ну очень вкусно и ароматно... Настоятельно рекомендую попробовать! Я предпочитаю готовить это блюдо в мультиварке. Не аутентично, конечно, но мне так проще и удобнее )) Сначала нужно обжарить мясо на разогретом масле, потом добавить лук и продолжить обжарку. Картофель лучше всего готовить во вставке-пароварке, пока жарится мясо. Затем добавить картофель к мясу и довести блюдо до полной готовности.

260 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Картошка у нас в стране очень, очень популярна). Но на праздничный стол ее родимую без дополнительных изысков не пригласишь! А потому автор предлагает такой подход к этой царице наших столов и полей, отварить ее в мундире, порезать и обжарить, помазать сыром и положить кусочек лосося! Вы ведь согласны, что вот как раз лосось то у нас именно с застольем ассоциируется, и потому картошечка наша уже не будет смотреться не к месту, а наоборот получится очень сытная, оригинальная закуска для стола - бутербродики с лососем на картофеле! А какой у этих бутербродов закусочных вид, такие красивые и аппетитные, истинное украшение любого праздника! У вас гости будут выпытывать, как приготовить, ну не смогут они устоять!

231 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Вот вы принесли домой кусочек свежей говядины и надо его как то приготовить, душа требует экспериментов, пришла пора попробовать приготовить новое блюдо, предлагаю мясное рагу с пивом и запеченым картофелем! Мясо с пивом и овощами подвергается длительному тушению, а когда все приготовиться его выкладывают в кастрюлю для запекания, поверх него укладывают порезанную кружочками картошку и запекают в духовке. После того как все сделано, красиво выложите все на тарелочку и вперед накрывать стол, вкусное сытное блюдо для всей семьи, замечательно подходит для ужина. Картошку у нас любят практически все, а с мясом еще больше, потому это блюдо прекрасно впишется в нашу русскую кухню.

247 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Фиш энд Чипс - это одно из классических блюд Англии, которое изначально было уличной едой, но теперь распространилось и на домашнюю кухню! Давайте попробуем научиться готовить его. В этом преподнесенном рецепте (подробном и с кучей фотографий) автор представляет блюдо в двух вариантах, один для улицы второй домашний. Прекрасная рыбка в кляре, обжаренная потом во фритюре и нарезанный картофель также поджаренный во фритюре вот, что такое фиш энд чипс, рыбка берется треска или пикша, еще можно камбалу или сайду, то есть рыбка белая и не жирная. Завернув в конвертик у вас выйдет вариант на улицу, а приготовив гороховое пюре вы получите домашнюю вариацию блюда. Одно из отличий данного рецепта, что фритюр заменен на мультипечь.

201 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Вы ирландской кухней интересуетесь? Надеюсь что да, ну или же все таки тоже посмотрите этот рецепт, может с этого и начнете познавать эту национальную кухню! Будем учиться готовить хэш из солонины – блюдо для той страны классическое, солонину выбирайте по своему усмотрению. Ну естественно солонина одна не готовится, к ней еще и картошечка кубиками и лук и приправы идут), вот тогда и получается настоящий хэш. Блюдо очень сытное, и такое аппетитное, уплетать будут все домочадцы, конечно для праздника оно не подходит, слишком простое, но вот набить наши голодные животики на ужин прекрасно сможет. Остается вам господа только научиться, и вы сможете включить сытный хэш в постоянное домашнее меню.

310 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этот рецепт посвящен такой замечательной теме - "просто и вкусно"! Будем согласно рецепта готовить картофельный пирог, дополненный курочкой и грибами). Тема простоты и вкусности всегда актуально, ведь так не хочется иной раз ломать голову над сложным, а вкусно кушать любим мы все! Сразу оговорюсь, подберите красивую форму для запекания, ведь один из плюсов духовки, что можно в чем вы готовили сразу поставить на стол, что очень подходит различным запеканкам и пирогам в форме. Пирог так сказать слоеный, первым в нем на самом дне формы разместится начинка из грибов, курочки и соуса, вторым слоем ляжет нежнейшее воздушное картофельное пюре, а сверху будет посыпка из сыра и хлебных крошек, еще с некоторыми добавками. после запекания верхний слой станет вкуснейшей хрустящей корочкой под которой таиться прекрасная начинка.

254 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Давайте приготовим замечательное блюдо - тирольский грестель. Оно очень ароматное и аппетитное, а всего лишь и надо , что отварной картофель и бекон! Грестель настолько сытный, что прекрасно может играть соло на вашем столе, и не придется готовить еще дополнительные блюда, что освобождает море времени для хозяйки дома! Давайте быстренько проверьте ваш холодильник, все ли там есть из продуктов, а если их нет бегом идите в магазин, по возвращении следуя рецепту, вы узнаете как приготовить картофель с мясом на сковороде, ведь все ингредиенты поджариваются, а потом все оттеняется прекрасным набором специй! Мимо грестеля пройти никак нельзя!

444 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Решти - это блюдо из тертого картофеля, родом из Швейцарии. Теперь и у нас есть возможность приготовить его дома. Блюдо ну очень простое, до безобразия, с ним справится и ребеночек, при этом оно обалденно-вкуснющее и очень сытное. Его можно сочетать с соусом, заправками, салатом, мясом, рыбой. А можно скушать его отдельно от всего, блюдо позволительно и вегетарианцам. Чем-то решти похоже на наши дранники, хоть технология и отличается, в результате у вас выйдет с прожаренными корочками и толстенький картофельный блин-лепешка. За один раз сможете приготовить сразу на несколько порций, плюс — это блюдо подойдет даже холостякам, которые кроме пельменей и сосисок с макаронами ничего больше не умеют. В общем, открываем и читаем как сделать решти и порадуем своих домашних новеньким блюдом).

259 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе