как приготовить печень

Печень - очень противоречивый продукт. Одни от нее без ума, другие - терпеть не могут специфический вкус и запах. Для тех, кто находится где-то посередине и не прочь разнообразить свое меню этим полезным продуктом, если бы он не был столь специфичным - раскроем секрет: к печени можно добавить свинины - это смягчит ее вкус. Сало в составе этого рецепта делает котлетки более сочными. Для диетического варианта предлагаем отказаться от сала и приготовить печеночные котлетки на пару.

196 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

"Новогодняя обезьянка" 2016, на мой взгляд, обязательно должна быть похожа на дедушку мороза, чтобы исполнить все наши мечты и желания! И пусть на столе стоит салат, а под столом — мешок с подарками! Ещё МК (и не только кулинарные) по созданию  Символа 2016 года – различных обезьянок своими руками тут.

306 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Как часто то, что кажется сложным - получается на счет вальса. И как часто видимо простые рецепты в какой-то момент становятся... не катастрофой, но, однозначно, геморроем. Так вышло и с этим рецептом. Могу, однако заверить, что печеночный паштет все-таки получился вкусным. Но я знаю, что в следующий раз готовить так однозначно не буду. По ходу нашей готовки я все объясню.

244 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Уж небо осенью дышало, Уж реже солнышко блистало, Короче становился день, И, все , как один, ясно понимали, что если немедленно не выползти в лес, на травку пешком с пивом, то очень скоро придётся выкатываться в лес на лыжах, на снежок, с водкой.Банальный мясной шашлык все нашли скучным и пошлым, решили пооригинальничать. Дабы не опошлять, и не опускаться ло банальностей, с собой не брали даже аварийных колбасок, на случай, если вдруг кому основного блюда не хватит. О том, что было аварийным блюдом - следующий пост. В чём прелесть простых блюд, так это в отсутствии подготовки, кроме, естественно, посещения рынка, все материалы используются в свежекупленом виде безо всяких занудных вымачиваний. Собственно, берётся тупо кучочек печонки и тупо завораивается в ломтик бекона, который даже нарезать не надо. Солить не надо тоже, магазинная нарезка содержит соль в неприличных количествах.

241 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Всем привет! Сегодня будет еще один семейный рецепт. На этот раз печень тушеная в сметане. Прелесть этого рецепта в том, что печень в итоге получается мягкой и совсем не горчит. И все благодаря одному маленькому секрету, о котором я расскажу ниже. Собственно, как это часто у меня бывает. ничего сложного или сверх заумного. простой рецепт вкусного блюда.

233 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Кушать мы должны не только вкусно, но и конечно разнообразно, сбалансированно. Так что печень в нашем рационе должна присутствовать несомненно, но должно быть вы ее не очень любите, в том виде как у нас обычно готовят, поэтому давайте вместе с автором рецепта, руководствуясь его подробнейшими фотографиями, приготовим куриную печень не по-нашему, а по-китайски). Специй по рецепту не много, и нужна будет еще обязательно сковородка поглубже. По этому рецепту выйдет очень вкусная куриная печенка с овощами и замечательным соусом, ее прекрасно дополнит отварной белый рис). Изюминка этого неповторимого рецепта в том, что готовится эта печенка с мятой и базиликом, и это не совсем по-китайски - это нотка нашей кухни.

252 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе