как приготовить сувлаки

Давайте сегодня познакомимся с представителем греческой кухни. Представляю сувлаки, шашлычки, которые подают вместе с нарезанными овощами и соусами, и мясо в этом блюде не играет первую роль). Мы будем учится готовить его из курицы, обычно это не самый распространненый вариант. Готовится это блюдо предпочтительно на гриле, но воможно использовать и другие высокотемпературные технологии). Вариант автора отличается от классических еще и тем, что овощи не свежие а обжаренные на гриле, плюс соус сделан из феты с мятой. Блюдо гармоничное и замечательно смотрится при подаче, мясо нанизанное на шпажки, уложенное на лепешки, рядышком полосатенькие от гриля овощи и солоноватый соус из феты.

247 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе