как приготовить томатный соус

Томатный соус для спагетти - великолепная и вещь, которая сделает простые макароны очень вкусными и пикантными. Также такой соус можно использовать как основу для пиццы.

284 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Летняя пора - горячая пора у хозяек и дачников. Время делать заготовки. В рецепте показано, как приготовить томатную пасту в домашних условиях. На пошаговых фото показан весь процесс заготовки томатной пасты на зиму.

308 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда :) В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, надо было побольше сварить...

362 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Каждый год возникала проблема с урожаем помидор - их так много, что все просто не съедаются. Обыкновенные лечо и консервированные наскучили, поэтому в этом сезоне я решила сделать томатный кетчуп. Процесс приготовления не быстрый, но его вкус того стоил! И теперь домашний кетчуп войдет у меня в традицию.

309 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этот рецепт томатного соуса является для меня основным в приготовлении многих блюд, среди которых, конечно же, пицца, различные виды пасты и шашлык. И я бы не стал выкладывать отдельно этот рецепт уже по той причине, что томатный соус — это дело вкуса и личных предпочтений каждого из вас. Вы можете его приготовить, или даже только прочитать рецепт, и справедливо резюмировать: — Ну и дрянь же, этот твой томатный соус! И будете по-своему правы :) Ведь может оказаться так, что ничего более мерзкого, в сравнении с тем соусом, который готовила бабушка в вашем детстве, вы не пробовали! Пюре из протертых помидоров — главный компонент рецепта. Единственной альтернативой ему могут стать мясистые, эдакие сахаристые, томаты, которые созревают у нас к середине лета. Но не те, что продаются в овощном отделе Ашана.

332 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Вот люблю я этот соус! Вообще грузин уважаю за их дивную кухню. Вкусная, самодостаточная. Я, обычно, готовый покупаю. А тут иду себе по рынку, никого не трогаю – свежих томатов еще полно, перцев, свежайшей ароматнейшей зелени. Созрело жгучее желание принести всё это великолепие домой и объединить в единое целое - забацать «нашу прелесть». А я такая: надумала – срочно воплощать, промедление смерти подобно. И вот уже несусь груженая пакетами с овощами. Базилик благоухает так, что прохожие оборачиваются вслед. Я томатную пасту не особо люблю. Предпочитаю, по возможности, иметь дело со свежими томатами. Ну, или заготовленным на зиму соком, который моя мама закрывают до сотни литров за сезон. Но, пока есть помидоры побережём сок.

340 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Поднимите руки, кто любит томатный соус! Если вы любите, да еще и остренький, то вам сюда). В этом рецепте пошагово, с большим числом фотографий нас будут учить готовить очень вкусный острый томатный соус, остринку ему добавляют чесночок и перчик чили. Такой соус прекрасно подойдет к пасте, его можно использовать и при приготовлении пиццы, добавлять к мясным блюдам. Если у вас мало времени приготовить его в тот же день, когда намерены скушать, можно заготовить его за день до этого и убрать в холодильник, естественно он не простоит там месяц), поскольку это не рецепт заготовок. В рецепте рассматриваются два способа приготовления. У нас есть возможность выбора технологии приготовления на наш вкус.

325 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе