как вкусно приготовить рыбу карась

Как приготовить рыбу карась. Карась рыба нашей зоны, а потому и блюдо караси в сметане, которое предлагает автор рецепта, наше русское. Для того, чтобы блюдо получилось правильным, вам надо набрать мелких карасиков, чтобы в дальнейшем косточки полностью перестали колоться. Этих малышей вам следует выпотрошить, почистить и пожарить, потом запечь залив сметаной или жирными сливками и когда рыбка хорошенько зарумянится, доставайте карасей на стол. К ним можно на гарнир приготовить отварной или запечённой картошечки. В общем выйдут замечательные и очень аппетитные караси в сметане с картошкой на гарнир.