овощной гарнир

Приготовленные так овощи - вполне могут стать как самостоятельным блюдом, так и гарниром к рыбе или мясу.

280 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Рататуй — французское овощное рагу. Очень вкусно и просто. Осень - сезон овощей, самое время приготовить это блюдо.

398 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Лето - превосходное время для кулинарных экспериментов. Это время - практически единственное, когда можно поесть свежей, сочной и ароматной стручковой фасоли. Пока еще ее не отправили в морозилку - обязательно приготовьте лобио из стручковой фасоли. Летнее блюдо, которое способно стать не только прекрасным гарниром, но и вполне самостоятельным блюдом в жаркий полдень, когда аппетит стремится к нулю.

315 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Быстрый, полезный, вкусный - можно бесконечно хвалить этот потрясающе простой гарнир из шпината. Быстрее приготовить, чем читать эти строки.

307 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этик котлеты хорошо со сметанкой и могут служить, как самостоятельным блюдом, так и гарниром.

304 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этот гарнир из овощей, идеально пойдет к котлеткам. Как приготовить котлетки можете выбрать тут.

337 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Для тех, кто не просто смешивает ингредиенты, а готовит с душой. В рис добавлена Брюссельская капуста, которая выглядит очень аппетитно и оригинально.

317 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Картошечка, да по домашнему, да в мундире, да запеченная! пальчики оближешь!

317 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Запекать картофель в рукаве, на самом деле очень просто. Весь процесс будет понятен после просмотра пошаговых фото приготовления. Приятного аппетита!

К кратофелю можете приготовить котлеты, выбрав из нашей подборки, рецепт подходящий Вам.

296 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Капуста всегда выгодно сочеталась с яйцами. В этом рецепте используется и сырое и вареное яйцо. Капуста получается необыкновенно вкусной.

268 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Тушеная свекла замечательно подходит как гарнир к любому виду мяса или рыбы. Ну и она вполне самодостаточна если вы предпочитаете блюда из овощей. К такому гарниру можете приготовить котлеты, рецепт приготовления которых найдете тут

295 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Замечательное овощное рагу с картофелем, кабачками и капустой обязательно понравится вашим домашним. для главы семьи можно добавить котлетку или куриную ножку, а рагу пойдет на гарнир, например к котлеткам.

250 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Очень аппетитная овощная запеканка. Пошаговые фото помогут вам реализовать эту кулинарную фантазию. рекомендую приготовить.

260 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Это блюдо хорошо тем, что его можно использовать и как отдельное блюдо, и как вкусный и оригинальный гарнир. Попробуйте, не пожалеете.

311 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Продолжаю уничтожать яблоки и раздавать долги. Кто-то у меня с неделю назад спрашивал про рецепты с красной капустой. Сегодня я даю один новый. Он простой до безобразия, но капуста получается очень и очень вкусной - она хороша даже сама по себе. Кроме того, в процессе уничтожения блюда было подмечено, что она очень хорошо сочетается с блюдами типа “стир-фрай” - очень хорошо оттеняет сладость и/или остроту соуса.

303 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Молодую картошку в новом сезоне уже все ели? Лично я - уже несколько раз. В один из таких разов (а точнее, перед ним) мне принесли из магазина картошку, половина которой была очень мелкой - такой, что чистить ее - просто айяйяй. Поэтому она пошла в сегодняшний рецепт - здесь ее не нужно чистить, достаточно просто хорошо помыть щеткой :) Это очень вкусный гарнир. Да и в качестве самостоятельного блюда с каким-нибудь вкусным соусом такая картошка тоже хороша. У нас тут за нее даже небольшая конкуренция развернулась.

300 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Как и все простые "уличные" блюда, жареный рис не имеет какого-то определенного места происхождения и, тем более, какого-то канонического рецепта. Ну и правда, не могла же такая идея прийти в голову только в одной деревне, что оказывается, можно, поджарив остатки вчерашнего риса, вбив туда яйцо и сдобрив соевым соусом получить новое блюдо. Дешево, вкусно и быстро, а что еще надо? Поэтому, жареный рис под различными названиями так широко распространен по всей Азии, разумеется, различаясь от места к месту как по составу, так и по способу приготовления. Неизменным остается только одно, рис и яйцо. На самом деле, это блюдо из разряда палочка-выручалочка после рабочего дня. Готовится моментально, чуть ли не пока все моют руки и разбирают сумки. Универсальное по ингредиентам, т.к. изначально готовилось из всего, что нашлось на кухне. Ну и разумеется, очень вкусное.

312 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Таким образом любые, совершенно любые овощи и их сочетания получаются вкусными. Запекайте свеклу, морковь, корень сельдерея, репу, редьку, дольки помидоров и зубчики чеснока, капусту, листья салата – все, что захотите. В идеале лучше использовать для этого сильно разогретый гриль, но можно обойтись и просто духовкой, разогрев ее до 220-230С. Я покажу один из вариантов, чтобы пропорции указать.

320 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сегодня хочу поделиться с вами очень изысканным, нежным и при этом богатым блюдом - ризотто с зеленым горошком и мятой. Это классическое сочетание для ризотто и оно невероятно удачное. Рис получается сливочным, бархатистым, зеленый горошек забавно лопается на зубах, а немного мяты придает особенный вкус и свежесть. Для этого блюда очень важен хороший, насыщенный бульон, качественное вино, обязательно вкусный твердый сыр, определенные сорта риса, богатого крахмалом. А также немало важна и техника приготовления. Но все эти затраты стоят того! Насколько мне известно, итальянцы едят ризотто как первое блюдо. Но так же его можно подавать и как гарнир. Я подавала это ризотто с запеченной радужной форелью. Получилось прекрасное сочетание и душевный ужин, чего и вам желаю! Приятного аппетита!

279 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сегодня хочу познакомить вас с совершенно простым, но очень вкусным и сытным рецептом пасты. Времени на приготовление много не понадобится, а результат порадует. Даже мужчины, которые предпочитают только мясо, попросят добавки. Паста со сливочным соусом и грецкими орехами никого не оставит равнодушным.

344 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сочные, ароматные и по-весеннему яркие овощи, запеченные под толстым слоем итальянского сыра, обеспечат вам отличное настроение на целый день! Разогрейте духовку до 200 градусов. Мелко нарежьте лук и чеснок и пассеруйте их в оливковом масле около пяти минут, пока лук не станет полупрозрачным...

293 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Иногда так хочется просто зажарить картошечки! Когда этого хочется испанцам, они поступают еще лучше: запекают и поливают простым соусом! Повторяем! Готовый картофель охладить.Залить соусом.Подавать на стол)

348 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Это настоящий простой крестьянский обед француза. Сладкая свекла, кусок сыра, ломоть хлеба. Простое блюдо, но по-французски изысканное) чтобы приготовить свеклу, ее надо в первую очередь очистить от кожицы. Мы взяли красную и золотистую свеклу просто потому что так еще и красивее)

326 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Всем привет! Я пропадаю на работе, а после работы спешим на речку. Дни стоят жаркие, вода просто нереальная, как парное молоко. Продлится это недолго, так что пользуемся каждой свободной минутой. Я ведь так люблю плавать! Ну, и готовлю простые блюда большей частью из овощей, которые можно взять с собой и поужинать на берегу реки. Соте – одно из тех блюд, которые могут выступать как самостоятельное блюдо и как гарнир и как закуска. Прекрасно поедается в горячем и в холодном виде. И, главное, в нём собраны все мои любимые овощи: баклажаны, томаты и перцы. Ну что за прелесть!

311 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сегодня решил вам показать один из новых способов подачи картофельного гарнира. Гарнир получился очень вкусным и я с чистой совестью предлагаю его вам. Дальше очень подходят к рыбе, мясу, да и просто без ничего. Я их подавал к рыбе.

315 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Я люблю картофельные дольки в духовке совсем уж румяными, почти подгорелыми. И заприте друзей и домашних! Вероятность выжить до подачи на стол примерно 18%. Расскажите потом мне. ) * Розмарин может быть и сухим, но тогда его надо чуть меньше, он более интенсивный. И вообще это масло идеально подходит и к рыбе и к мясу. * Есть существенный недостаток - жо растет в режиме реального времени! Но ведь можно потом немного попрыгать. )

339 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Всем известно, что картошка, пожаренная в глубоком фритюре, в рейтинге диетологов значится как очень вредная. Однако у Филипса нашлась печка, которая эту вредность практически аннулирует и готовит картошку фри почти в диетическом варианте.

306 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Они прекрасны! Они божественны в своей простоте и бесподобном вкусе. Я серьёзно. Мы со Светляком пока пробовали, так половину и умяли сходу. И некоторые хвостатые тоже.Когда все баклажаны извлечены из сотейника, засыпаю туда перец, чеснок и лук. При необходимости можно подлить масла, баклажаны, как правило, активно тянут на себя масло. Жарю где-то с минуточку и добавляю баклажаны. Всё хорошенько перемешиваю, заправляю, соевым соусом, сахаром и лимонным соком. Еще с минуту всё это дружно перемешивается, снимается с огня и употребляется жгучим и горячим. Впрочем, в холодном виде тоже ничего. Уходит в улёт.

303 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Довольно известный рецепт приготовления картофеля. "Шмякнутая", "сплющенная", "смятая" - вариантов названия немало )) Но главное, что это очень вкусно! Пока картофель запекается, натереть пармезан на мелкой терке, измельчить чеснок и мелко нарезать зелень. Перемешать. Готовый картофель очень аккуратно перемешать с сыром и зеленью. Можно просто присыпать сверху. Подавать немедленно, как гарнир или как самостоятельное блюдо, в компании с соленьями и маринадами или красной рыбкой.

356 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Вот и сбылась «мечта идиота» – у меня появилась тестораскаточная машинка с функцией лапшерезки. Счастью не было предела, прыгала до потолка и, конечно, сразу взялась ее осваивать. Все оказалось очень просто и удобно, даже нечего рассказать, т.к. хитростей никаких не понадобилось. Все, как по нотам – в одном отсеке тесто раскатала до нужной толщины, в другом пропустила через нужную насадку и все! Короче, всем любителям пасты советую завести такой девайс. Сейчас покажу, какие цветные тальятелле я сделала в дебютном опыте с использованием заветной лапшерезки…Паста получилась очень нежная, чуть пикантная с едва уловимой ноткой вина и анчоуса! Сыр при желании можно выбрать любой, но сладковатые сорта здесь очень уместны.

317 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Аджапсандал - это прекрасное овощное соте, очень знаменитое и просто великолепное! Особенно вкусным оно выходит из запечённых на костре овощей, так как аромат дыма напитывает овощи, а затем попадает в аджапсандал), но автор рецепта предлагает добиться такого же вкуса в домашней кухне! Для этого вам потребуется подготовить все овощи, да обжарить их на вашей газовой конфорке. Потом все почистите и порубите, добавите остальные составляющие соте и специи по своему индивидуальному вкусу, ведь мы все разные! Вот и выйдет прекрасная овощная закуска, которая подходит вегетарианцам и тем у кого диетическое меню.

310 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Такой замечательный рецептик! Всем советую! И легкий, и малокалорийный, по-настоящему летний))) В общем мне очень понравилось по нему готовить. Ну а какая красота (вы видите по фото) в итоге получается ох ммм… В общем, дорогие хозяюшки, готовьте и кушайте с аппетитом. И можно совсем уж не волноваться за свою талию, за аппетит своих домашних, подойдет всем, кто хоть чуть-чуть уважает цветную капусту.

276 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе