пирог

Перед вами сытная вкусная и простая выпечка из доступных продуктов, которые вы всегда найдете в холодильнике. Пирог с сыром и сосисками подойдет на завтрак или на ужин. Сосиски можно заменить ветчиной или колбасой. Но вкус от этого не изменится. Попробуйте приготовить это блюдо, вы не разочаруетесь

298 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сентябрь – сезон тыквы: красивыми горками или ровными рядами тыква привлекает покупателей. Я тоже привлекся и по этому поводу предлагаю вам простой и удивительно вкусный рецепт тыквенного пирога. Пирог получается очень нежный, чудесного солнечного цвета. На вкус нежно-сладкий, не приторный, с приятными тыквенными нотами и кукурузным привкусом. Попробуйте – не пожалеете!

437 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Гастрономия, также как и любая другая отрасль не стоит на месте, а движется вперед, развивается и находится в постоянном поиске. Мханша (M`hancha) - один неоспоримый пример этого. Традиционное марокканское блюдо на основе начинки из молотого миндаля претерпевает разительные изменения. Изначально - это сладкая выпечка в виде улитки (отсюда и название блюда) - сегодня это может быть и выпечка с овощами, фаршем, курицей, морскими продуктами и т.д.

303 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Ну вот пошел второй месяц лета, а его у нас как не было так и нет. А если буквально, то приходит оно на один день в неделю. Но, тем не менее, ягодный сезон уже во всю пышит. Я что только не делаю с ягодами: и варю конфитюры, и делаю пироги, и десерты, да и просто так ем... Лента насыщенна летними красками даже глаз радуется. А сегодня у меня будет крамбль. Когда я узнала и попробовала впервые его приготовить, сразу поняла что буду его часто печь. О крамбле много и хорошо написано кликай тут. Очень по летнему, ароматно и до чего просто. В общем кто еще не знает этого рецепта предлагаю познакомиться. Кроме ягод и фруктов в крамбле главное - это «крошка», так его прозвали потому что с английского crumble (крамбль) значит крошить.

287 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Порой мне кажется, что составители кулинарных журналов никогда не тестируют рецепты. Меня это сильно огорчает. Неужели надо на столько не уважать своего читателя?Я даже нашла пару-тройку интересных для себя рецептов. Правда, с тоской отметила, что авторы журнала решили не мучать себя их адаптацией под российских читателей. Например, как приготовить миндальное пюре или кто такие донаксы? Какой именно сыр с плесенью подойдет для рецепта фокаччи, а томатное пюре должно быть свежее или консервированное? Вопросов по ходу просмотра журнала у меня возникало много. Но сразу стало ясно, что весь журнал – огромное поле для кулинарных экспериментов. Для своего первого эксперимента я выбрала рецепт тарталеток с цукини и лимоном.

296 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Я нашла этот пирог в книге "Iloisen leipojan kirja" автор Kaarina Roininen. Лично мне показалось сочетание ингредиентов довольно странным ( как яблоки и кокос?), но решила попробовать и не пожелела. Пирог получился большим , ароматным и вкусным. Думаю, что я обязательно приготовлю его еще раз , но яблоки заменю ананасом,все-таки кокос и ананас друг другу роднее. Пирог украшенный шоколадом - уже практически торт!

257 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Пирог из книги "Isoäidin parhaat leivonnaiset". Конечно это не настоящий чизкейк, а я сказала бы творожная запеканка, но вышло достаточно интересно - нежно и воздушно.

326 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Всем доброй утренней субботы! Девушки! А ну-ка, не ленитесь, сгоняйте на кухню и быстренько испеките своим любимым вкуснейшую шарлотку. А вы , молодые люди, сейчас возьмите свой ноутбук или мобильный или что там у вас, и срочно покажите своей любимой, пусть не ленится, и в общем, читает первое предложение ))))

313 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Осень это всеми признанное время яблочных пирогов. Но не шарлоткой, как говорится, единой. Пошла искать всякие новые рецепты и попался мне этот. Во Флоренции я еще не была, поэтому за аутентичность не ручаюсь. Итак, рецепт флорентийского яблочного пирога под катом.Посыпать молотой корицей. Подавать исключительно холодным, иначе не разрежете.

298 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Люблю подобные блюда - одновременно и просто, и вкусно. Рецепт для любителей творога, по крайней мере в моем исполнении. Потому как в оригинале в начинку используется сыр сулугуни. Но как представлю сколько же это калорий, так сразу и готовить не хочется. Поэтому и получился такой лайт-вариант, с творогом и зеленью. Конечно, настоящая ачма готовится из теста, но вариант с лавашами ничуть не хуже, зато по друдоемкости значительно легче. В общем, если вы любите выпечку с творогом, если вы любите слоистые пироги, если возиться на кухне несколько часов не хочется - то этот рецепт для вас :)

279 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

После очередного разочарования с чизкейком в одном американском кафе в Москве, где чизкейки априори должны быть хороши.. Решила сделать свой собственный- волшебный! Он такой и получился! Да,кстати, посчитала калории : очень неплохое предложение, когда нельзя,но очень хочется:

444 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Из той поездки в деревню я ещё привезла рецепт вкусного татарского творожного пирога, которым нас угощали. Это дрожжевой пирог, где тонкое мягкое тесто, много творожной начинки и сверху хрустящая крошка - очень вкусно, 100%!) Теперь он будет моим фирменным, точно!)

257 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

О-о-о.... Это то блюдо, после которого ваши зрачки расширяются, ноги становятся ватными, и вам очень хочется поваляться на диване или софе. Русский человек может легко узнать в нем старую-добрую картофельную запеканку любимой бабули :) Но есть существенно отличие - мясная составляющая обладает более выраженным вкусом. Это не только фарш, но еще и разные овощи, томатная паста и густой мясной соус. И горошек, конечно же! Исторически Пастуший пирог готовили из мяса ягненка, однако, вы смело можете использовать любое другое мясо - и даже рыбу!

271 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Немного устал от написания больших кулинарных текстов, поэтому сегодня постараюсь быть кратким. Опять покажу популярное тунисское блюдо. Его делают как в формате тажинов (простых запеканок), так и в виде открытых пирогов. Основной компонент это рикотта (в Тунисе эту разновидность очень нежного творога-сыра зовут риготта). Риготту дополняют разной сезонной зеленью - шпинатом или мангольдом, дикорастущим луком-чесноком или молодым зеленым горошком.

250 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сегодня хочу вам показать рецепт, точнее не рецепт, а один технологический прием. Он очень универсален, т.е. по этой схеме вы можете использовать как слоеное , так и дрожжевое тесто. Как смазывать его или нет, использовать мясо, колбасу , творог , зелень и т.д. , что вам будет просто ближе.

395 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Зур бэлиш - в переводе с татарского "большой пирог", им можно накормить большую компанию вкусно и сытно. Это высокий пирог, его начинкой может быть говядина, птица (ох, из гусятины - вкуснятина!), субпродукты в сочетании с картофелем, тыквой, крупами, капустой. Обычно зур бэлиш готовят по праздникам для дорогих гостей, или по выходным дням для своих родных и близких.

308 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

На этой страничке у нас гость из Франции! Замечательный тарт фламбе (такой плоский пирожок на пресном тесте с выложенной начинкой, чем-то напоминающий итальянскую пиццу) с козьим сыром и медом! На тоненько раскатанном тесте размазывают сметанный соус, укладывают обжаренные бекон и лук, козий сыр и поливают всю эту съедобную конструкцию медом! Запекается этот пирог в духовке, ммм....когда вы его достанете, то все, кто учует запах, сразу налетят на кухню или же будут стучать ложками на столе, требуя как можно быстрее этот тарт им подать на дегустацию! Необычное сочетание для нашей русской кухни меда, бекона и сметаны с творогом, так и напрашивается, чтобы мы с вами провели этот кулинарный эксперимент!

262 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

В каждом живет сладкоежка, маленький или большой, но присущий каждому из нас, а лимонные пироги вещь вкусная, и поклонники у них в достойном числе! Вот и нашелся для всех нас рецепт надежного пирога, который и пропечется без проблем и будет именно на пирог похож, а не на что иное! Секретик добавления муки в начинку позволит избежать многих подводных камней начинающим кондитерам! Тесто на пирог готовится рубленное песочное, а начинка из лимонного сока и его цедры даст насыщенный цитрусовый аромат и вкус нашему пирогу. Лимонный пирог лучше остудить перед тем как начать кушать, чтобы начинка остыла и стала более плотной). А теперь заварите чай, какой больше любите и накройте стол для предстоящего чаепития со свежевыпеченным пирогом.

341 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этот рецепт посвящен такой замечательной теме - "просто и вкусно"! Будем согласно рецепта готовить картофельный пирог, дополненный курочкой и грибами). Тема простоты и вкусности всегда актуально, ведь так не хочется иной раз ломать голову над сложным, а вкусно кушать любим мы все! Сразу оговорюсь, подберите красивую форму для запекания, ведь один из плюсов духовки, что можно в чем вы готовили сразу поставить на стол, что очень подходит различным запеканкам и пирогам в форме. Пирог так сказать слоеный, первым в нем на самом дне формы разместится начинка из грибов, курочки и соуса, вторым слоем ляжет нежнейшее воздушное картофельное пюре, а сверху будет посыпка из сыра и хлебных крошек, еще с некоторыми добавками. после запекания верхний слой станет вкуснейшей хрустящей корочкой под которой таиться прекрасная начинка.

267 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Пирог для любителей клюквы). Я вот ее просто обожаю, ходить собирать ее возможности нет, а потому закупаюсь в прок, когда ее привозят. Какие же вкусные с ней пироги, всякие разные, и с начинкой сверху и наши русские пирожки тоже. Этот же пирог более интересный. в нем еще и апельсины есть). Просто замечательный зимний вариант, особенно ближе к новому году, когда и ягод хочется и цитрусовые навевают мысли об Новогодней Елке! Пирог с кислинкой как раз для разнообразия от просто сладкого, которое иногда так надоедает. С этим пошаговым рецептом приготовить пирожок не составит труда, приобщите своих близких к процессу, пусть кто-то апельсины чистит, а кто-то моет клюкву, зато как приятно потом кушать плод совместного труда.

286 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Если вы любите творожную выпечку или даже не любите, как признался сам автор рецепта, не проходите мимо. Пирог получается очень вкусный и даже те кто не едят подобное, будут уплетать его за обе щеки. Творог, маскарпоне и сметана в таком идеальном балансе, что итог просто потрясающий. Хрустящая подложка из песочного теста, огромная прослойка творожной начинки и вкусная брусника сверху. Пирог выглядит очень аппетитно, и если вы только что вернулись из леса с брусникой, вперед готовьте со свежими ягодами, ну а если их нет не беда, сейчас все можно купить в магазине. Рецепт подробный и потому приготовить по нему не составит труда никому, вы можете даже поручить это дело ребенку под вашим руководством.

294 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Лето пора домашних ягод, самая распространенная у нас в стране - это черная смородина. Автор предлагает из нее вкусный пирог с меренгой, так же разрешает нам заменять черную смородину на любую другую ягоду на наш вкус, мало ли вы ее не кушаете! Песочный корж.......кисло-сладкая прослойка из ягод и воздушная меренга, возвышающаяся как венец над пирогом, нежная и воздушная и с такими красивыми пиками, что не захочется их разрушать! Красивый пирог и довольно простой в приготовлении, но надо иметь некоторый опыт. Его можно готовить вместе с детишками, поручив им, например, заняться ягодным слоем, а сколько гордости и радости им это принесет, ведь они сами готовили). И взрослые и юные сладкоежки точно не смогут ни как пройти мимо такого чудного пирога! И по секрету по-настоящему вкусно кушать черную смородину зимой, когда так мучает ностальгия по летнему солнышку.

298 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

МММ, вы любите мак??? Я вот ОЧЕНЬ люблю, мне бы его побольше, и чтобы не отвлекаться на большие куски теста в которые он завернут. Этот кулинарный урок как раз посвящен практически идеальному пирогу). Баскский пирог с маковым заварным кремом именно то, что моей душеньке хочется). Обязательно буду готовить, пройти мимо и не сделать его выше моих сил. Давайте и вы любители и любительницы мака порадуйте себя любимую и близких таким вкусненьким и красивым пирожком. Домашняя еда всегда лучше магазинной, в ней нет такого огромнейшего количества красителей, стабилизаторов и консервантов), ну они и не нужны, покажите мне хоть один дом, где свежая выпечка лежит больше 2 дней? А если есть дети, то и одного дня будет много), уплетут за обе щечки.

257 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе