рецепты из овощей

Очень простое, вкусное и сочное блюдо, которое можно приготовить из доступных сезонных "осенних" продуктов. Прекрасно подойдет для уютного семейного обеда. Попробуйте и вы!

274 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Приготовленные так овощи - вполне могут стать как самостоятельным блюдом, так и гарниром к рыбе или мясу.

279 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Такую запеканку идеально готовить в пароварке, если у вас ее нет, то можно запечь, либо приготовить на водяной бане.

301 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Рататуй — французское овощное рагу. Очень вкусно и просто. Осень - сезон овощей, самое время приготовить это блюдо.

396 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Вот надо же так - простенький салат, а упакован так, будто лучшие повара мира трудились над созданием этого шедевра. Буйство красок в салате провоцирует обильное слюноотделение, а состав салата позволяет есть его в рамках практически любой диеты - от него вы точно не поправитесь.

275 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Рецепт приготовления нежных овощных зраз с мясной начинкой. Прекрасный вариант ужина для всей семьи. Более диетичными зразы можно сделать, если запечь их в духовке вместо жарки.

314 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Очень летний овощной салатик, оформленный в сочные хрустящие половинки перца. По сути, в половинки перца можно поместить любой салат, но в этом рецепте все настолько гармонично сочетается, что сложно представить более вкусный салат внутри перчиков.

Ингредиенты:

морковь – 1 шт. среднего размера;

сыр – 100-150 г;

сметана (или майонез) – 1-2 ст.л.;

чеснок – 2 зубка;

болгарский перец – 2 шт.;

соль;

зелень для украшения

380 количество просмотров Мне нравится! 1 сохраните себе

Представляем подборку различных вариантов приготовления смузи. По нашим рецептам вы сможете приготовить Фруктовый смузи, оцените Ягодный смузи, попробуете Клубнично-дынный смузи и Овощной смузи. Приятного аппетита!

337 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этот гарнир из овощей, идеально пойдет к котлеткам. Как приготовить котлетки можете выбрать тут.

334 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этот суп готовится из куриных крылышек. Весь процесс подробно видно на пошаговом фото. Вы при желании можете использовать другие части птицы, например, для получения более диетического блюда, можно использовать куриное филе.

297 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Запекать картофель в рукаве, на самом деле очень просто. Весь процесс будет понятен после просмотра пошаговых фото приготовления. Приятного аппетита!

К кратофелю можете приготовить котлеты, выбрав из нашей подборки, рецепт подходящий Вам.

295 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда :) В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, надо было побольше сварить...

362 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Очень вкусный и легкий салатик, очень советую, только шампиньоны нужны наисвежайшие:))Салат выложить горкой на середину тарелки, полить заправкой и посыпать перцем. Bon appétit! Салат мне очень понравился. В таком варианте делала первый раз. Нежный, свежий, летний салатик. Советую попробовать и Вам:))

292 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Так чудесно уродился хрен! Листья крепкие, зелёненькие, уж так колосились, уж так...:) Корни, понятное дело, все на хреновину пустила. А листочки жалко. Прямо рука не поднялась выбрасывать. Тоже решила их в дело.

515 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Листовой салат порвать руками.Сыр порезать кубиком и выложить на листья салата.Виноград порезать на половинки, разложить по тарелке.С верху положить листья руколы.Добавить жареный миндаль, порезанный на половинки и дольки сыра. Полить салат лимонным соком, сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!

310 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Очень итальянский супчик, все достаточно просто и очень красиво.Овощи чистим, моем и режем. В кастрюлю наливаем оливковое масло так что-бы оно закрывало дно, кладем сельдерей, чеснок, лук и морковь, обжариваем 5 минут на сильном огне.Тыкву крупно порезать, положить в кастрюлю, добавить бульон, специи, накрыть крышкой.Готовить на среднем огне 25-30 минут, пока тыква не станет мягкой.Когда суп будет готов, снимите его с огня, дайте постоять 10 минут, удалите лавровый лист и пюрируйте блендером.

316 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Помыть и высушить помидоры. Нарезать половинками и очистить от семечек. Подготовить чеснок и специи. Пересыпать помидоры чесноком и специями. Противень застелить пергаментом, смазать олией и выложить помидоры. Духовку предварительно разогреть на максимальной мощности, а затем убавив температуру на 60 градусов сушить с приоткрытой дверцей 6-10 часов.Плотно укладываем помидоры в банку и заливаем олией, храним в холодильнике. Зимой можно и нужно добавлять в пиццу. Осторожно!! После вскрытия банки помидоры быстро съедаются :) Смачного!

357 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Еще один рецепт из итальянской книженции, неожиданное сочетание, очень порадовало на вкус. Подавать лучше в глубоких тарелках, так как редис с апельсином дают много сока. Салат очень простой и вкусный, я готовила на 2 порции, соответственно все ингридиенты данные в книге просто разделила на 2, а выкладываю оригинальный

291 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Друзья, а есть ли среди вас те, кто не знает, куда идти за рецептами итальянской кухни? :) Так вот, если кто не знает, то мой самый любимый журнал об Италии с роскошными фотографиями, интересными рассказами и традиционными итальянскими рецептами, это , конечно, ЖЖ моей любимой Эллы elladkin . Да. А еще, благодаря Эллочке, список наших друзей пополнился замечательными кулинарами. Я обязательно вас познакомлю со всеми. Сегодня обращаю ваше внимание на ЖЖ Кати chatskaa . Сколько там всего вкусного, глаза разбегаются :)) Например, этот гратен. Вчера увидела и сразу же приготовила (удивительным образом все ингредиенты оказались в холодильнике).

312 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Хоть чатни это и индийская приправа, но этот луково-имбирный чатни отлично подходит и к французскому фуа-гра, и к американским бургерам. Также его можно использовать как соус к мясу или птице. На вкус он получается сладко-острый и безумно вкусный.

309 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Пожалуй, я назову этот вполне импрессионистский салат - Впечатление. Ведь, он так и родился - кухонным развитием человеческого, личностного контакта. Гармоничный сплав яркости, легкости, сочности и изыска. Сочетание простоты с глубиной. Возможные совпадения наших героев с другими людьми/салатами случайны и непреднамеренны. Главные роли в этюде исполнят зеленая редька, топинамбур и сладкий перец. Красная икра, острый перец, зелень петрушки и тыквенные семечки сыграют убедительные роли второго плана. А лимонный сок и смесь оливкового масла с тыквенным создадут музыкальное измерение происходящего.

347 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

А точнее из кабачка и моркови, с помидорами, моцареллой и слабосолёной сёмгой. Рецепта как такогого и нет, главное купить овощерезку правильную Макароны из овощей И всё хорошенечко настругать. Заправляем маслом (у меня грецких орехов), соком лимона и бальзамическим кремом. Фсё, обед готоФ!

280 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе