рецепты на скорую руку

Очень вкусное сочетание сыра, трав и свежего багета - настоящий французский завтрак!

235 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Рецепт приготовления такого полезного бутерброда очень прост. Отлично подойдет на завтрак, когда нужно приготовить что-то на скорую руку, а дети будут просто в восторге!

220 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Паста с ракушками – примерно так у меня в памяти значится этот рецепт.Простой до невозможности, быстрый до безобразия, но есть только одна проблема – найти достойные ракушки! Готовила я их первый раз в Тоскане, когда увидела в магазине мешочек свежих ракушек, а вот теперь и в Москве, когда попались мне в руки ракушки. Поверьте, что я сейчас буду дольше писать и в разы дольше выкладывать фотографии, чем это готовится на самом деле.

450 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Листовой салат порвать руками.Сыр порезать кубиком и выложить на листья салата.Виноград порезать на половинки, разложить по тарелке.С верху положить листья руколы.Добавить жареный миндаль, порезанный на половинки и дольки сыра. Полить салат лимонным соком, сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!

265 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сейчас самый сезон зеленого лука, самый вкусный конечно свой, дачный, не такой едкий, как магазинный. Зеленый лук очень полезен, но много его не съешь. Тут вспомнился салатик из детства, чтобы использовать выращенный мамой лук

245 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Еще один рецепт из итальянской книженции, неожиданное сочетание, очень порадовало на вкус. Подавать лучше в глубоких тарелках, так как редис с апельсином дают много сока. Салат очень простой и вкусный, я готовила на 2 порции, соответственно все ингридиенты данные в книге просто разделила на 2, а выкладываю оригинальный

253 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

"Соус обладает потрясающей свежестью. Самое лучше сочетание на мой взгляд, с молодой картошкой" Помыть и высушить огурцы. Помыть и высушить мяту.Огурцы натереть на мелкой тёрке, его мы добавляем для густоты соуса. Мелко нарезать мяту.Подготовленную мяту и огурец смешать со сметаной, посолить, для остроты добавить 3-4 зубчика чеснока выдавленного через чеснокодавилку. По желанию можно добавить оливкового масла. Смачного!

274 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Уф. Поставил коптиться новый сорт колбасы, со смешным названием "Самурай Гоги", а пока процесс идет, что мы будем делать? Правильно. Сыыыырники))) Добавляем в творог (400гр) 2 яйца, 1ст ложку с горкой муки, 2ст ложки сахара и щепотку соли. Хорошенько вымешиваем. Делим налапопам. В одну половину добавил 1ст ложку порошка для горячего шоколада, а в другую еще 2 ст ложки муки.

307 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Чот недоделанная зима задолбала. Хочу весну! А вот детские воспоминания о среднеазиатской весне сопряжены с первомаем, демонстрацией, куда силком родителей загоняли. Все ходили радовались, в магазинах дефицит вылавливали, а я на папиной шее катался. Прошли годы и нас всей школой гоняли по той же "тропе". Мальчуковые развлекушки 1 мая состояли из битого стекла, которым при удачном броске можно было хлопнуть девочке воздушный шарик. Но помимо запаха зелени, всеобщего непонятного веселья был еще один верный признак весны: мама жарила пирожки с яйцом и свежевылезшим луком. Уж сколько годков улетело, а это самая любимая начинка. Весенняя)))

419 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Копчу -- верчу -- запутать хочу! Сел я вчера вечерком после копчения, да как навернул с превеликим удовольствием гречневой каши с молоком. Вот чесслово, даже смотреть не хотелось в сторону колбасы. Организм он такой. Пресыщение продуктом может быть даже от запаха. Так что сегодня сырники))))

296 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

В прошлом году делала этот салат для редакции mail.ru, но у себя почему-то не запостила. А ведь для зимы идеальный вариант, и хрустит, люблю хрустеть))) Все просто, быстро и вкусно. Единственное, вместо традиционного майонеза, я приготавливаю специальную заправку на основе йогурта. Немного истории : Салат Уолдорф был создан зимой в нью-йоркском одноименном отеле в 1893 году. С тех пор очень популярен на родине, да и по всему миру тоже. Каждый повар готовит его немного по своему, стоит выделить главное, - это яблоки, они должны быть твердыми, сочными и хрусткими.

290 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

В школьной столовой так умело готовили сырники, что даже по окончании школы я не могла заставить себя их готовить. казалось, что они непременно будут отвратительными. но потом, пересилив себя, я все-таки решила попробовать приготовить сырники сама. сначала все мои попытки заканчивались подгорелыми или растекающимися творожными котлетками. после n-го количества попыток я поняла, в чем была моя ошибка. сырники надо жарить на очень умеренном огне и в достаточном количестве масла. с тех пор сырники стали одним из моих любимых завтраков. в этом рецепте я добавляю овсяные хлопья. так снижается количество белой рафинированной муки, добавляемой в блюдо. ну и геркулес - это же сила! ))

322 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Чтобы приготовить рыбу нам понадобится 10 минут работы - упаковать и отправить рыбу в печку, далее отдыхаем 20 минут, пока рыба будет запекаться.

275 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Буррито - это разновидность мексиканской "быстрой еды", в которой есть все: мясо, овощи, зелень, грибы и, конечно же, кукурузная лепешка, в которую все это завернуто. Быстро, вкусно и аппетитно! В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте лук и картофель, и готовьте, пока картофель не станет золотисто-коричневым. Затем добавьте сладкий перец.

228 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

На днях я готовила себе овощи-гриль. А именно корнеплоды, а, если быть еще точнее, морковь, редьку, сельдерей, добавив к ним запеченный лук, томат и листья салата уже в самом конце. И самое важное здесь — заправка. Она без оливкового масла, без особых уксусов. Она с ароматным подсолнечным маслом, нерафинированным, с тмином и медом. Тут уж любые овощи заиграют всеми красками.

269 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сегодня хочу вам показать рецепт, точнее не рецепт, а один технологический прием. Он очень универсален, т.е. по этой схеме вы можете использовать как слоеное , так и дрожжевое тесто. Как смазывать его или нет, использовать мясо, колбасу , творог , зелень и т.д. , что вам будет просто ближе.

393 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

На улице осень. Самое время готовить картофельные запеканки, сытные и аппетитные. Предлагаем попробовать простое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо от Weekend Herb Blogging.Для приготовления 2 порций нужна огнеупорная форма диаметром около 20 сантиметров. Форму смазать оливковым маслом.

298 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Вы, конечно, и без меня знаете, как быстро и без лишних телодвижений побаловать себя вкуснейшим тортиком! А если не знаете, та это, я сейчас быстренько научу. Я вот дома как-то и не делала ни разу, а вот на работе частенько, если надо отпраздновать коллективом: пять минут и можно праздновать. Я, правда, сейчас без работы. Но, не смотря на то, что я уже почти две недели как без работы, времени ни минуты свободного, всё та же белка в колесе, дел невпроворот. Вот мы со Светлякевичем и балуемся тортом, который даже дети собирают легко и с удовольствием.

352 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сегодня будем творить чудеса. Из букв «о», «п», «ж» и «а» будем складывать слово «счастье». Хотя нет, это слишком сложно. Мы будем творить другое чудо. Простое, но до невозможности вкусное!

313 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Как сейчас помню, в детстве категорически не понимала своеобразный вкус окрошки, потому и не любила её. Ела я окрошку только в раздельном виде - салат отдельно, квас отдельно. Аргументы типа: «Доню, кушай и не выпендривайся!» не помогали. Шли годы, вкусы менялись и теперь окрошка – одно из любимых блюд, символизирующих лето! Только делаю ее не на квасе, а на кефире, без яиц и колбасы… Впрочем, обо всём по порядку.

314 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Товарищи! В связи с потенциальной нехваткой белка в рационе населения предлагаю ввести рыбный день. И назначить его на четверг! Гражданочки русалки, прошу не расползаться в экстренном порядке с собрания. Горбуши, не уходите на нерест. Чавыча, вы чего? Камбала, не косите под банный лист. И вообще, товарищи рыбы, прекратите панику и перестаньте метать икру! Никто из вас не пострадает, мы же это, вегетарианцы))))

281 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Вот, угощаю невероятно вкусным и безумно лёгким блюдом: Хлеб как угодно разложить в форме. Можно и кубиками порезать. Как хотите. Миксером взбить маскарпоне, яйца, сахарную пудру, молоко, ваниль. Залить хлеб. Сверху покрошить печенье

278 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Некоторое время мне не давал покоя вкуснейший апельсиново-соевый соус, который прекрасно гармонировал с рыбкой окунь в северо-корейском ресторане. А тут еще френд рассказал про севиче с тунцом. Короче, звезды сошлись и пазл сложился, в результате чего получился фьюжн-салат с тунцом. Простой, но достойный. Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем дольками, удалив мембрану. Тунец нарезаем поперек, чтобы каждый кусочек имел обжаренный "ободок" со всех сторон. Выкладываем салатный микс, на него тунца и дольки апельсина, заправляем соусом. Получается очень вкусно. Приятного аппетита!

261 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Лето! Дома хочется сидеть всё меньше и меньше, но кушать, как говорится, хочется всегда. Поэтому устроим забег на короткую дистанцию на кухню и приготовим спринт роллы (которые на самом деле, конечно же, спринг роллы, как вы уже наверняка догадались). Три, два, один, старт! Роллы эффектно будут смотреться на свежих листьях салата, лежащих на тарелке, которая лежит на покрывале, которое, в свою очередь, лежит на траве в каком-нибудь парке или на берегу реки. Вокруг требуется обязательное присутствие дорогих и близких людей, поглощающих эти самые роллы. Но не забывайте формулу лета на все времена: Раз, два, три! Больше бегай, меньше... ешь )))

313 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Что приготовить на ужин быстро из фаршаВообще то я собиралась вас такими вкуснющими куриными грудками накормить, но чёто умудохалась пока запекла. А потом кухню в порядок привела. Упадок сил....видимо из-за "обильного" дневного рациона в объёме одной пачки кефира....Пока посмотрите на ужин за 15 минут, а я пойду посмотрю, что там с курицей...

358 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сегодняшний наш рецепт просто кладезь витаминов. Ведь сочетание помидоров и креветок, это нечто неповторимое в исполнении нашего блюда. Для нас это уникальный способ преподнести обычный рис к любому столу, будь-то повседневный ужин, либо же праздничный стол. Блюдо с помидорами, рисом и креветками создают эффект под одноименным названием "пальчики оближешь". Готовить по данному рецепту очень просто. Создаем чашечки из помидор, и переворачиваем на пару минут чтобы с них стекла ненужная жидкость. Мякоть с томатов не выбрасываем, а отправляем на, хорошенечко, раскаленную сковороду с оливковым маслом. Заправляем чесноком и выпариваем весь сок. Затем отправляем все остальное смешиваем, солим, перчим. Все добросовестно перемешиваем. Остается нашим фаршем заполнить чашечки из помидор. Украшаем ломтиками лимона и зеленью.

250 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе