рецепты с грибами

У меня тут образовался отличный рецепт для любителей шампиньонов. А при определенных условиях (то есть небольших изменениях в рецепте) - еще и для веганов и для постящихся. Это блюдо может быть и вкусным гарниром к мясу, и отличной закуской. Шампиньоны можно использовать любого размера. В случае с мелкими их лучше оставить как есть, не нарезая. Бальзамический уксус можно заменить на белый или красный винный. Вкус несколько изменится, но это не очень критично.

313 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Пока я, как проклятая, занималась прополками огорода, нормальные люди уже сходили в лес и набрали грибов. Я даже фотографии полных корзинок видела. Странное дело, если раньше при слове "грибы" меня охватывала нервная дрожь, то сейчас я равндушно игнорирую поход в лес, а спозаранку бегу к своим помдорам-огурцам. Что это? Забота о ближнем? Или может быть потому, что у меня запасы грибов в морозильнике никак не кончаются, и новые класть некуда. В любом случае, на ужин сегодня будут грибы. Но есть у меня одна идея, которую я решила сегодня проверить. Я приготовлю куриную печень с лесными грибами, а вот о втором блюде вы узнаете в самом конце передачи.

253 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Это было очень вкусно. Без предисловия. А вообще нет, предисловие таково, что на днях у меня осталось совсем немного лисичек от жарёхи, и я их заморозила. А ещё на днях прибралась в морозилке и нашла маленький пакетик с десятком креветок, куда-то они у меня когда-то не вошли. И я всё это решила срочно утилизовать.

308 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Открыла для себя японскую кухню! Очень вкусные, диетические блюда. Подходят и для постящихся, и просто кто следит за здоровьем и фигурой:))

299 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Мне презентовали пакет с луком пореем. Много. Ну, и он не такой крепкий как репчатый, долго хранить не получится. Поэтому надо как-то использовать, чтоб сразу в большом количестве. Так что будет луковый пирог, а чтобы не сильно скучно, луково-грибной.

263 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Буррито - это разновидность мексиканской "быстрой еды", в которой есть все: мясо, овощи, зелень, грибы и, конечно же, кукурузная лепешка, в которую все это завернуто. Быстро, вкусно и аппетитно! В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте лук и картофель, и готовьте, пока картофель не станет золотисто-коричневым. Затем добавьте сладкий перец.

258 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Осень- это сезон грибов. Постараемся включить их в сегодняшнее блюдо. Блюдо очень простое и не требует сверхъестественных инвестиций. Нам понадобится филе индейки, грибы по вашему предпочтению и возможностям, репчатый лук, петрушка, бекон, а если не любите копченое, то тонкие шайбы свиной грудинки, 100 грамм белого сухого вина, 100 грамм сливок.

309 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Ну вот, я снова с грибами. Любят в моей семье эту вкуснейшую горячую закуску. А чё её не любить – вкусно же! Пожалуй, надо докупить кокотниц, а то кричат, что мало. Ну, конечно, с одной кокотницы не наешься, без борща и котлет, лукового супа и крутонов. Открываю страшный секрет: никогда не готовила и не ела луковый суп – у меня мандраж от одного названия. Хотя, на некоторых снимках выглядит привлекательно. Я готовлю простой вариант, без изысков: курица да грибы, да сыр, то, что сердцу славянскому ближе. Если надо рецепт – их есть у меня.

310 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Грибы портобелло вырастают большими, так что они идеально подходят для того, чтобы их нафаршировать любой начинкой. Так как грибы маринуются, то они получаются остренькие, с кислинкой. Портобелло можно прекрасно заменить на шампиньоны подходящего размера. Просто можно взять на 6 штук грибов, а больше.

331 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

У меня спрашивали, а можно катаеф сделать не со сладкой начинкой. Я решила попробовать. Получилось очень вкусно! И еще я заметила, что блинчики отлично склеиваются пока еще горячие. Выпекать блинчики нужно с одной стороны, нагрев на сковороде нужно подобрать таким образом, чтобы с одно стороны он поджарился, а с другой схватился. В блинчик кладем грибы, посыпаем натертым на мелкую терку сыром. Скрепляем. Запечь в духовке 15 минут, при температуре 180С. Приятного аппетита.

293 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сегодня буду угощать вас очень вкусным пирогом на тесте из гречневой муки. И пусть вас не пугает необычное сочетание вкусов. Попробуйте! Вам понравится! Пирог с грибами удивительный, пошаговый рецепт с фото не сложен в понимании. Совершенно универсальный пирог в том плане, что одинаково вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Можно есть на завтрак с чаем, на обед с салатом или бульоном, а можно подавать как закуску на праздничный стол. Запекаем в разогретой до 170 градусов духовке, около 50 минут И всё! Готово! Угощайтесь на здоровье!

332 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Чем нас за душу берут летне-осенние леса? Охотой и не простой, а грибной, когда эти вкусные гномики вылезают в широкополых шляпках на полянки или под деревьями, мы хватаем корзинки покрупнее и идем в лес по грибы! И возвратясь домой эти сокровища отправляются у нас или на сковороду, или в морозилку, или в грибной суп! Вот потому для вас подготовили этот рецепт еще одного грибного супа, но не с крупой или картошечкой, нет здесь вторую скрипку играет широкая паста в форме гнезд, которая будет обрамлять наши свеженькие грибы в это вкуснейшем, сезонном супе! И варить его просто и результат будет усладой для глаз и языка, особенно если суп подавать не в обычной тарелке, а в пиале!

311 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Вы соблюдаете диету, пост или же вы вегетарианец, то вам сюда непременно надо, а остальные не отстаем, будем готовить грибное рагу со стручковой фасолью вкуснейщее и простое, насыщающее, но при этом малокалорийное. Для этого рагу идут лисички с шампиньонами и стручковая фасоль, все это оттеняется чесноком, укропом, а для остроты еще немного черного перца. Грибы используйте и свежие и замороженные, потому блюдо доступно, для вашей готовки, круглый год! Вы можете кушать это в роли рагу, а можете считать это и грибным салатом))), как вашей душе ближе, но то, что грибы один из самых вкусных продуктов растущих на матушке земле никогда не отменить, и еда приготовленная из них всегда аппетитная!

307 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Как только к нам приходит весна мы начинаем выползать в лес собрать грибы, потом приходит лето, а мы опять в лес собрать грибы…..и даже осенью мы продолжаем пропадать в лесу!!! А потом из этих самых свежесобранных грибочков традиционно варим грибной суп))). Автор рецепта, как приготовить вкусный грибной суптакой супчик готовит на говяжьем бульоне, туда идут покупные шампиньоны и вешенки, и к ним еще белые, опята и лисички, прямо грибное ассорти, а какой же вкуснейший суп получится из таких разный грибочков!  Ко всему в суп идут желтки от перепелиных яиц сваренные полностью, как маленькие гренки, а белок потом вводят в сам суп для фактуры. В общем мимо такого первого блюда проходить нельзя!

303 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этот рецепт посвящен такой замечательной теме - "просто и вкусно"! Будем согласно рецепта готовить картофельный пирог, дополненный курочкой и грибами). Тема простоты и вкусности всегда актуально, ведь так не хочется иной раз ломать голову над сложным, а вкусно кушать любим мы все! Сразу оговорюсь, подберите красивую форму для запекания, ведь один из плюсов духовки, что можно в чем вы готовили сразу поставить на стол, что очень подходит различным запеканкам и пирогам в форме. Пирог так сказать слоеный, первым в нем на самом дне формы разместится начинка из грибов, курочки и соуса, вторым слоем ляжет нежнейшее воздушное картофельное пюре, а сверху будет посыпка из сыра и хлебных крошек, еще с некоторыми добавками. после запекания верхний слой станет вкуснейшей хрустящей корочкой под которой таиться прекрасная начинка.

304 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Замечательный рецепт приготовления грибной подливки, в нем все пошагово и много фотографий, так что приготовить такой соус у вас не составит труда! Грибы очень полезны, в них много витаминов, да и многие из нас их любят, они прекрасно дополняют очень многие блюда! Не всегда хочется готовить блюдо именно с грибами, зато с помощью подливки его можно обогатить). Еще один плюс грибной подливки в том, что если у вас большая семья или же много друзей, всегда среди них может найтись человек, который грибы не любит, увы такие есть, как говорят "на вкус и цвет товарища нет", поэтому с помощью этого соуса вы сможете и удовлетворить свои и чужие потребности в грибах, а те кто их не любят просто не будут добавлять соус к основному блюду.

281 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Предлагаем подробный, с большим количеством фотографий рецепт, как приготовить филе курицы с креветками и грибами в сливках. На гарнир к нему хорошо подойдут отварной рис или лапша. Рецепт очень простой и блюдо готовиться быстро). Пока готовится курочка вы успеваете приготовить и гарнир. В большой кастрюле с толстым дном вы сможете приготовить большую порцию за 1 раз на всю семью и если пришли гости и на них. Блюдо достойно. чтобы быть в праздничном меню. Благодаря тому, что оно довольно быстро готовиться, можно, придя с работы, встать у плиты и быстренько все сделать, красиво разложить по тарелкам, и устроить тихий семейный ужин за одним большим столом). Куриное мясо выйдет очень нежным и сочным, оно пропитается получившимся соусом, а грибы и креветки сделают блюдо интереснее.

328 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе