салат

Очень вкусный и легкий салатик, очень советую, только шампиньоны нужны наисвежайшие:))Салат выложить горкой на середину тарелки, полить заправкой и посыпать перцем. Bon appétit! Салат мне очень понравился. В таком варианте делала первый раз. Нежный, свежий, летний салатик. Советую попробовать и Вам:))

290 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Салат можно приготовить и на праздник. Тогда на одну порцию идут 4 шт. тигровых креветок и 2-е помидорки черри разрезанные пополам. На середину блюда положить порванные руками листья салата радичио. Сверху выложить руколу. Помидор освободить от сердцевины и нарезать сначала на полоски, а потом на кубики.Креветки очистить и выложить с томатом рядом с салатом. Делаем заправку: масло смешать с медом, соком, взбить вилкой, посолить, поперчить. Вылить на салат. С верху потереть сыр пармезан. И сразу подавать. (соусом салат поливают обязательно непосредственно перед подачей)

287 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Еще один рецепт из итальянской книженции, неожиданное сочетание, очень порадовало на вкус. Подавать лучше в глубоких тарелках, так как редис с апельсином дают много сока. Салат очень простой и вкусный, я готовила на 2 порции, соответственно все ингридиенты данные в книге просто разделила на 2, а выкладываю оригинальный

287 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Готовить не быстро получается, но салат этого стоит. Свекла в принципе не быстрый продукт, и требует к себе трепетного отношения, и если дать ей время, то как она может быть хороша! Салат универсальный, хорош сам по себе, к сырам,различным твердым и острым на вкус- идеально, хорошо с малосольной красной рыбой, и к стейку. Так что не сомневайтесь, время будет потрачено с толком)

308 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

В прошлом году делала этот салат для редакции mail.ru, но у себя почему-то не запостила. А ведь для зимы идеальный вариант, и хрустит, люблю хрустеть))) Все просто, быстро и вкусно. Единственное, вместо традиционного майонеза, я приготавливаю специальную заправку на основе йогурта. Немного истории : Салат Уолдорф был создан зимой в нью-йоркском одноименном отеле в 1893 году. С тех пор очень популярен на родине, да и по всему миру тоже. Каждый повар готовит его немного по своему, стоит выделить главное, - это яблоки, они должны быть твердыми, сочными и хрусткими.

324 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Мои новые блюда зачастую рождаются в тот момент, когда я иду в магазин за продуктами. Думаю ,что каждая хозяйка имеет свое меню на неделю, но у меня в голове возникают идеи именно когда я стою у прилавка. Странно это или нет, правильно или нет, не могу утверждать, но факт остается фактом. Особенно я люблю придумывать на ходу салаты. В принципе, как упоминалось в книгах Джейми Оливера существует салатная эволюция. Моя задача в будни по вечерам: быстро, сытно, но при этом легко накормить мужа. Салаты в этом деле – первые помощники.

303 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Кускус отлично сочетается с огромным количество продуктов — от сухофруктов, до жирного мяса. Однако даже в сочетании только с зеленью, например, нарубленной петрушкой и ложкой ароматного оливкового масла, кускус станет хорошим обедом. Еще совершенно прекрасно подавать к кускусу теплые лепешки, чтобы слегка похрустывали. И соус приготовьте… Мятный, да, да! На лепешку кладете ложечку кускуса, поверх — немного соуса и едите… Прекрасно, абсолютно прекрасно! Салат из кускуса с томатами, курицей, мятой и зирой

287 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Очень простой и очень популярный в Испании салат - в жаркое время года он может пожалуй заменить полноценный обед. В каждой стране, даже в каждом регионе более-менее большой страны есть салат, который местные жители едят наиболее часто. В Испании, по крайней мере на Коста бланке, это ensalada mediterranea (средиземноморский салат) или ensalada mixta (смешанный салат). Отличие по большому счету только одно - в средиземноморском масло всегда оливковое, в смешанном может быть любое растительное. Не ждите точного рецепта - его не существует. Я же расскажу, как его чаще всего готовят в наших краях.

266 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Легкий, весенний салатик, но с мясом. Жду,не дождусь лета и сочный мясистых помидор. А пока балуемся тем что есть. Я очень люблю копченое и вяленое мясо, поэтому и подобрала для себя такое сочетание, надеюсь и вам понравиться.

323 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этот салат я готовила вчера на ужин - без плана, без рецепта, как раз тот случай, когда просто собирается все, что осталось в холодильнике, и смешивается в большой миске в салат. Но когда я попробовала то, что получилось, я не могла поверить, что сделала этот салат вот просто так - настолько яркий, сочный и необычный вкус получился, я еле удержалась, чтобы не съесть еще одну тарелочку! Главный трюк этого салата оказался в комбинации кинзы и бальзамического уксуса. Вместе они дают такой классный яркий острый вкус - довольно кислый и при этом очень живой и зеленый, просто фантастика, обязательно попробуйте! Этот вкус идеально идет с резкой брюссельской капустой и мягкой чечевицей. И плюс к потрясающим вкусовым качествам это очень правильно сбалансированное здоровое блюдо - мы получаем белок из чечевицы и бесценную клетчатку из капусты и зелени. В общем, бегом на кухню!

300 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Давайте приготовим не обычный салат нисуаз, не его классическую версию, а вариант придуманный автором данного рецепта, основные 3 составляющие подвергаются длительной температурной обработке, что абсолютно меняет привычный вкус салата. В составе этого салата тунец, томаты, перепелиные яйца и спаржа, ну и разные маринады и специи). Тунца заранее необходимо очень долго мариновать в маринаде, а остальные ингредиенты тоже подвергаются различным манипуляциям, салат готовится сложным способом, но в рецепте все расписано очень подробно, если у вас уже имеются навыки в этом типе технологии приготовления, то вы обязательно сделаете этот нисуаз очень вкусным, если навыка нет, то это повод его освоить и тем расширить свой кухонный кругозор!

316 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Лето - это пора летних салатов, очень легких и очень зеленых! Этот пошаговый рецепт с красивыми фотографиями как раз посвящен одному такому салату. Давайте учится готовить салат с молодым горошком, большим количеством зелени, оливковым маслом, апельсиновым соком горчицей). Главное не пропустить столь короткий сезон молодого горошка в течении нашего лета, потому что потом увы его не будет. Готовится он быстро и как утверждает автор еще и съедается быстро). Салат легкий и прекрасно подойдет для вегетарианского меню, или же если вы на диете и следите за своей фигурой. Полезный с большим количеством витаминов, он прекрасная зарядка вашего организма летними витаминами для приближающейся зимы. Как не летом себя порадовать всей этой зеленью?

343 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

В любой ситуации, на праздник или семейный ужин, если вы готовите мясо, к нему просто необходим картофельный салат))). В этом рецепте предлагается приготовить деревенский картофельный салат, он подробный и в нем очень много фотографий, так что и дилетанту будет понятно, как готовить! Салат подойдет и для меню вегетарианцев, так как в нем отсутствует мясо. Яйца, отварной картофель, перчик, зелень сельдерея, лук - все это порезанное и заправленное соусами, превратится во вкусный сытный салат. Если вы заботитесь о фигуре и хочется его съесть, то тогда кушайте без мяса, салат и так очень сытный и калорийный. А уж мужчины которые любят покушать плотно, должны оценить его только положительно.

323 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сделать Тирадито из цветной капусты, можно сказать, это экзотика. Обычно готовят из рыбы. Но все таки, если Вы решитесь взять с меня пример и приготовить из капусты, не пугайтесь, заправка может показаться кисловатой. Так как цветная капуста пресная на вкус и по этому такая заправка будет кстати. Приятного аппетита!

300 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе