салаты на скорую руку

Легкий и очень необычный салат. По заверениям автора, сметается со стола на раз. Думаю, пока не попробуем сами-не узнаем. Готовим?

Ингредиенты:

  • Руккола;
  • Сыр с голубой плесенью;
  • Красный крупный виноград;
  • Груши;
  • Орехи грецкие;
  • Масло оливковое;
  • Соус Бальзамик
237 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Листовой салат порвать руками.Сыр порезать кубиком и выложить на листья салата.Виноград порезать на половинки, разложить по тарелке.С верху положить листья руколы.Добавить жареный миндаль, порезанный на половинки и дольки сыра. Полить салат лимонным соком, сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!

265 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сейчас самый сезон зеленого лука, самый вкусный конечно свой, дачный, не такой едкий, как магазинный. Зеленый лук очень полезен, но много его не съешь. Тут вспомнился салатик из детства, чтобы использовать выращенный мамой лук

245 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сочетание бекона, латука и томата, или просто BLT, как ни крути, а ассоциируется непременно с американской кухней. Это классическое сочетание преображает любое блюдо - сэндвичи, бургеры, салаты и даже пиццу. Но сегодня на повестке дня BLT салат. Вкусный, сочный и хрустящий. Рецепт от любимой Марты Стюарт.

337 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Еще один рецепт из итальянской книженции, неожиданное сочетание, очень порадовало на вкус. Подавать лучше в глубоких тарелках, так как редис с апельсином дают много сока. Салат очень простой и вкусный, я готовила на 2 порции, соответственно все ингридиенты данные в книге просто разделила на 2, а выкладываю оригинальный

253 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

В прошлом году делала этот салат для редакции mail.ru, но у себя почему-то не запостила. А ведь для зимы идеальный вариант, и хрустит, люблю хрустеть))) Все просто, быстро и вкусно. Единственное, вместо традиционного майонеза, я приготавливаю специальную заправку на основе йогурта. Немного истории : Салат Уолдорф был создан зимой в нью-йоркском одноименном отеле в 1893 году. С тех пор очень популярен на родине, да и по всему миру тоже. Каждый повар готовит его немного по своему, стоит выделить главное, - это яблоки, они должны быть твердыми, сочными и хрусткими.

290 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Это настоящий простой крестьянский обед француза. Сладкая свекла, кусок сыра, ломоть хлеба. Простое блюдо, но по-французски изысканное) чтобы приготовить свеклу, ее надо в первую очередь очистить от кожицы. Мы взяли красную и золотистую свеклу просто потому что так еще и красивее)

280 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Пожалуй, я назову этот вполне импрессионистский салат - Впечатление. Ведь, он так и родился - кухонным развитием человеческого, личностного контакта. Гармоничный сплав яркости, легкости, сочности и изыска. Сочетание простоты с глубиной. Возможные совпадения наших героев с другими людьми/салатами случайны и непреднамеренны. Главные роли в этюде исполнят зеленая редька, топинамбур и сладкий перец. Красная икра, острый перец, зелень петрушки и тыквенные семечки сыграют убедительные роли второго плана. А лимонный сок и смесь оливкового масла с тыквенным создадут музыкальное измерение происходящего.

306 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Остались последние деньки перед пасхой, ничего сложного до нее уже не будет. Хочу вам предложить этот легкий и ненавязчивый салат. А в приготовленнии все элементарно. На дно выкладываем рукколу. Черри разрезаем пополам. Виноград без косточек, тоже режем пополам. Выкладываем сыр. Сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком. Приятного аппетита!!!

282 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Очень простой, вкусный витаминный и быстрый салат в приготовлении. Мешок и большая тележка витаминов в этом незамысловатом салатике придаст к здоровому питанию огромный плюсик. Ничего не нужно придумывать замысловатого, все предельно просто и полезно. Сезон свежих овощей еще не окончен, поэтому предлагаю не терять ни минутки и приготовить такой салатик. Заправить можно вместо оливкового масла, соусом "винегрет". Для более пикантного неповторимого вкуса добавим немного морской соли, хересного уксуса и свежесмолотого черного перчика. Почувствуйте себя шеф-поваром на свой домашней кухне исполнив композицию таких незамысловатых ингредиентов. И ваш организм засияет, вкусив такой клондайк витаминов.

219 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

В нашей стране винегрет если и не король салатов праздничного стола, то как минимум король-салат обычного ужина. Вот предлагаю разнообразить свои знания про этот салат и приготовить винегрет со слабосоленым лососем! По своему составу этот овощной салат практически как классический, его отличие именно соленая, красная рыба в составе, (заодно решим вопрос, как вкусно приготовить красную рыбу) разве вам не интересно, что в результате получится? Вот, вот, так что давайте сейчас вместе с автором повторим все манипуляции на кухне нашей родненькой и потом покушаем этот сытный и вкусный, наш традиционный, овощной салат обогащенный солоноватой, нежной, красной рыбкой-лососем! Результат заставит готовить винегрет только таким способом и никаким иным!

242 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Предлагаю вам интересный летний салат из редиса, вишни и лука-гриль. Салат выходит сочный и по летнему яркий, хрустящий и за счет большого числа зелени свежий. Все что для этого надо – это сладкий лук, корн салат, редиска, оливковое масло и ягодки вишни. Этот интересный салат можно потреблять в двух вариантах, как холодный так и как теплый. Именно такое сочетание всех ингредиентов делает этот рецепт летнего салата очень легким , но и витаминным и он прекрасно подходит для вегетарианского меню или диеты.

246 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе