японская кухня

Как всегда сделать собу меня сподвиг интерес, получится ли это так, как мы пробовали в ресторане, путем нехитрых экспериментов получилось вот такое блюдо, состав овощей и приправ можно менять по вкусу. Также можно вместо креветок брать заранее приготовленную в китайском стиле курицу.

277 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Открыла для себя японскую кухню! Очень вкусные, диетические блюда. Подходят и для постящихся, и просто кто следит за здоровьем и фигурой:))

264 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Дурдом продолжается - сегодня праздник окончания праздника китайского Нового года. Танцуют Стреляют все! Но, в принципе, война в этом году уже подошла к концу. По поводу сегодняшнего праздника - китайцы едят какахи шарики из клейкой рисовой массы. Так как белые обезьяны такое чудо кулинарии не едят, рецепта не будет. Если честно, то и сами китайцы не великие поклонники этих шариков (как и лунных пирожков), едят только из уважения к "50 000 летней культуре" потому, что все едят. Зато, есть рецепт японского карри. Любят его китайцы, особенно популярное блюдо среди молодого поколения на Юге Китая и на Тайване. Есть едальни, где подают исключительно только японское карри. Правда, редкий китаец знает или признает, что такой карри не родной, а враждебный.

285 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Сегодня будет еще один рецепт роллов - ролл с сыром филадельфия и форелью. Рыба будет та же, а вот технология несколько другая. Я порывался назвать этот ролл калифорнийским, так как он сворачивается нори внутрь, но мой ролл ни в чем не обваливается, так что это ролл Филадельфия, как его называют в киевских японских ресторанах. В нашей семье он самый любимый, и если мы роллы готовим дома, то без него ужин точно не обходится.

284 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Лето! Дома хочется сидеть всё меньше и меньше, но кушать, как говорится, хочется всегда. Поэтому устроим забег на короткую дистанцию на кухню и приготовим спринт роллы (которые на самом деле, конечно же, спринг роллы, как вы уже наверняка догадались). Три, два, один, старт! Роллы эффектно будут смотреться на свежих листьях салата, лежащих на тарелке, которая лежит на покрывале, которое, в свою очередь, лежит на траве в каком-нибудь парке или на берегу реки. Вокруг требуется обязательное присутствие дорогих и близких людей, поглощающих эти самые роллы. Но не забывайте формулу лета на все времена: Раз, два, три! Больше бегай, меньше... ешь )))

313 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Этот рецепт в приготовлении очень быстр и прост. Вам нужно только все ингредиенты положить в емкость, а остальное все сделает рисоварка (мультиварка). В этом блюде акцент идет на чеснок. Уже начинает холодать, а значит начинается благоприятное время для простудных заболеваний. А т.к. чеснок - мощный антибиотик и противомикробное средство, то будем надеяться, что свою пользу для организма он обязательно сделает.Приятного аппетита! На десерт  рекомендуем торты без выпечки.

261 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Рецепт прост, только некоторые ингредиенты, классического рецепта котлет, заменены на другие продукты, которые придают вкус японской кухни. Например, картошку заменила на корень лотоса (ренкон), хлеб - на тофу (соевый творог). Кстати, как раз тофу придает мягкость и воздушность.

307 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе

Как у вас c погодой? У нас душная жара, делаю все необходимые дела только рано утром и вечером, днем на улицу лучше не выходить. Сегодня ломала голову, чтобы мне приготовить такое легкое, полезное, вкусное и самое главное холодное! Придумала) Приготовить салат из рыбы. Заодно и с вами делюсь рецептом, простите заранее, но некоторые продукты за пределами Японии, тяжело будет приобрести. Сегодня в магазине попросила мне разделать рыбу, а дома уже сама порезала перед подачей, теперь всегда буду в магазине просить сделать мне эту процедуру, потому что быстро да еще и бесплатно, знала бы раньше))) 

255 количество просмотров Мне нравится! 0 сохраните себе