Рубрика «Закуски»

Варенье из красной смородины на зиму, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1,2 кг красной смородины 380 мл воды 1,6 кг сахара ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для варенья из красной смородины на зиму переберите ягоды, удалите веточки. Положите смородину в таз и промойте в холодной воде. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Шаг 2 Налейте воду в широкую кастрюлю или таз для варенья, добавьте сахар …

Джем из абрикосов и крыжовника, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г абрикосов 500 г пюре из крыжовника 700 г сахара палочка корицы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки. Шаг 2 Прогрейте пюре на малом огне до самого начала кипения и добавьте 400 г абрикосов. Увеличьте огонь до среднего и доведите до кипения. Варите, 3 мин. Шаг 3 Добавьте 200 …

Лимонад с морской солью, обладающий волшебной силой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ лимон – 20 г морская соль – 2 г лимонный фреш – 20 мл сахарный сироп – 25 мл лед – 100 г лимонный тоник – 100 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Лимон нарезать кружками. Шаг 2 Добавить в шейкер соль и лимонный фреш. Хорошо размешать. Шаг 3 Добавить сахарный сироп и взболтать …

Армянский салат из печеных овощей, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 5 средних баклажанов 4 больших разноцветных сладких перца 1 средняя сладкая луковица 1 зубчик чеснока небольшой пучок кинзы сок 1 лимона соль, свежемолотый черный перец оливковое масло ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Включите все конфорки на плите и положите прямо на них баклажаны и перцы. Обжигайте овощи до полного обугливания кожицы, переворачивая их. Либо запекайте овощи под …

Малосольные огурцы в пакете, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ некрупные свежие огурцы – 1 кг укроп – 4 веточки чеснок – 3 зубчика черный перец горошком – 5 шт. соль – 1 ст. л. (без горки) сахар – 1/2 ч. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте свежие огурцы для засолки. Для этого вымойте их проточной водой, затем сложите в широкую миску или …

Ленивые вареники для детей, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г творога жирностью не менее 9% 2 ст. л. муки 2 яйца 1 ст. л. сахара 1 ч. л. корицы щепотка соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Творог протрите сквозь сито; добавьте взбитые яйца, муку, сахар, корицу, соль и тщательно вымешайте. Шаг 2 Полученное тесто разделите на несколько частей, каждую раскатайте на тонкие …

Свинина с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г свиного окорока 250 г твердого сыра 100 г сметаны 5–6 средних помидоров 3 зубчика чеснока 5–6 веточек петрушки оливковое масло соль свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте оливковым маслом большую форму для запекания. Свинину нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 1 см. Шаг 2 Положите куски свинины …

Курица, тушеная в сметане, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ курица весом 1,2–1,4 кг – 1 шт. мука – 80 г топленое масло – 3 ст. л. молодой чеснок – 1 головка укроп – 150 г зеленый лук – 100 г питьевая вода – 250 мл сметана 30-40% – 250 г соль, свежемолотый черный перец – по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте …

Классические вареники с вишней, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 3 стакана (примерно 450 г) муки 2/3 стакана холодной воды 1 яйцо 2 стакана вишни щепотка соли ¼ стакана сахара для засыпки вишни сахар по вкусу немного сливочного масла для смазывания ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Воду смешайте с яйцом и щепоткой соли. Муку насыпьте горкой на стол, сделайте лунку, влейте воду с яйцом …

Запеченные болгарские перцы, фаршированные творогом

Ингредиенты (на 1 порцию): Чеснок 4 зубчика Масло оливковое по вкусу Сладкий перец 6 штук Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Твердый сыр 100 граммов Творог «Простоквашино» жирностью 9% 500 граммов Любая зелень – петрушка, укроп, кинза 1 пучок Разноцветные перцы украсят праздничный стол, а аромат, который будет источать духовка во время запекания, точно поднимет …